海參跟什麼一起煲湯好呢-tft每日頭條

海參跟什麼一起煲湯好呢

生活更新时间:2025-04-22 08:55:41

“春養肝，夏養心，秋養肺，冬養腎”。中醫認為，冬屬水，其氣寒，是人體陽氣潛藏的時侯，而腎髒的主要功能就是“養藏”。此時，腎髒既要為維持冬季熱能支出而準備足夠的能量，又要為來年“春溫春生”積蓄力量，以提高肌體的防疫功能和抗病能力，減少疾病的發生和發展。

冬季飲食應遵循“秋冬養陰”、“養腎防寒”、“元憂平陽”的原則，飲食以滋陰潛陽、增加熱量為主。

海參跟什麼一起煲湯好呢（四款海參養腎湯送給）1

用海參防治腎虛在古代早有記錄。古代《本草拾遺》記載：“補腎益精，壯陽療痿”。古代民間記有：養血潤燥、調經養胎、助産催奶、可治療經血虧損。下面介紹四款海參養腎湯的做法。

海參蝦肉湯

海參跟什麼一起煲湯好呢（四款海參養腎湯送給）2

功效：溫中益氣，補腎益精，滋陰降壓，養血潤燥

材料：雞肉150克，海參100克，火腿肉25克，雞湯500毫升，豆苗适量，生抽味精，鹽酒各少許

做法：

1、海參浸水發好，洗淨切絲；

2、雞肉洗淨切絲，用生抽、酒拌勻；火腿肉切絲；豆苗洗淨，滴幹水分。

3、在鍋内注入雞湯，放入雞肉，煮 5 分鐘，再下海參絲、火腿絲，煮沸後加豆苗、生抽，再滾，加味精調味即可。

海參杞參湯

海參跟什麼一起煲湯好呢（四款海參養腎湯送給）3

功效：補氣益腎、生精養血

較适用于氣虛乏力、面色暗黃、頭暈眼花、腰膝酸軟、遺精、陽痿、小便頻繁等症

做法：海參150克，黨參、枸杞子各12克，一起煮大約60分鐘左右以後，加入味精、油和鹽等調味品，便可吃參喝湯。

海參羊肉湯

海參跟什麼一起煲湯好呢（四款海參養腎湯送給）4

功效：溫腎助陽，縮泉固精

做法：海參150克、羊肉120克，切成片煮湯。羊肉煮熟後加鹽、姜等調味即可食用。

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