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家庭版自制京醬肉絲

母嬰更新时间:2024-12-17 16:53:45

家庭版自制京醬肉絲（大人小孩都愛吃的京醬肉絲）1

By 天使之翼esho

用料

瘦肉：300克
黃瓜 1根
胡蘿蔔 1根
大蔥 1根
味達美臻品料酒 2勺
六月鮮12克輕鹽特級昆布醬油 3勺
澱粉 2勺
糖 2勺
蔥伴侶6月鮮甜面醬 4勺
食用油适量
操作

做法步驟

家庭版自制京醬肉絲（大人小孩都愛吃的京醬肉絲）2

1、準備好所有的食材

家庭版自制京醬肉絲（大人小孩都愛吃的京醬肉絲）3

2、黃瓜，胡蘿蔔，大蔥切絲備用

家庭版自制京醬肉絲（大人小孩都愛吃的京醬肉絲）4

3、豆腐皮切成塊備用

家庭版自制京醬肉絲（大人小孩都愛吃的京醬肉絲）5

4、瘦肉切絲，加入2勺味達美臻品料酒，2勺六月鮮12克輕鹽特級昆布醬油，2勺澱粉，1勺糖抓拌均勻，再加入1勺食用油抓拌均勻，腌制20分鐘左右。

家庭版自制京醬肉絲（大人小孩都愛吃的京醬肉絲）6

5、豆腐皮過熱水備用。

家庭版自制京醬肉絲（大人小孩都愛吃的京醬肉絲）7

6、1勺味達美臻品蚝油，1勺六月鮮12克輕鹽特級昆布醬油，4勺蔥伴侶6月香甜面醬，1勺糖，小半碗水調好備用。

家庭版自制京醬肉絲（大人小孩都愛吃的京醬肉絲）8

7、鍋中加入适量食用油，油熱後加入肉切翻炒至肉絲變色。

家庭版自制京醬肉絲（大人小孩都愛吃的京醬肉絲）9

8、加入調好的醬汁煮至濃稠即可。

家庭版自制京醬肉絲（大人小孩都愛吃的京醬肉絲）10

9、裝盤可以開始享用喽！豆腐皮包上美味的醬肉和蔬菜，超美味呦！

小貼士

碎碎念： 1請根據自家口味決定是否加鹽。 2調味料根據自家口味自行調整用量。

瘦肉的營養功效

味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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