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幹豆角燒肉怎麼炒

圖文 更新时间:2024-11-25 10:04:51

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幹豆角燒肉怎麼炒

買2到3指寬的五花肉,一定要肥瘦相間的 洗淨,切塊,冷水下鍋,倒入料酒,焯水 泡發的幹豆角改刀 倒入适量油,下入冰糖,小火炒至棗紅色,下入肉塊,均勻上色,加水漫過豬肉,倒入生抽老抽,八角桂皮,腐乳汁,大火燒開,小火慢炖1個小時,如果期間水幹了,再加點開水,肉炖好,倒入泡發的幹豆角,小火焖煮15分鐘,讓它慢慢吸收油脂 每一根豆角都吸滿了油脂,自帶的梅幹香,配上肥而不膩的五花肉,超級下飯。,

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