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如今很多人都有肥胖的煩惱,肥胖的同時還伴随着高血糖、血脂的困擾。
而這很大原因都是吃出來的。現代人營養不均衡單方面過剩,很多食物無法及時代謝,就會轉化成為脂肪儲存在體重,而血管也會逐漸堵塞,身體機能也變得脆弱。
有的人為了減肥,戒掉了大魚大肉,改為吃素,認為素食可以降低熱量,讓體重恢複正常。
但是,有的人吃了一段時間素食後,體重反而變高了,高血糖血脂的狀态也沒有改善,這是為什麼呢?
可能你陷入幾個吃素的誤區,讓你的體重不降反升。
1、碳水過量
碳水會讓體内血糖上升,而碳水化合物主要是從米飯、面條中攝取的,碳水化合物過量容易轉化成甘油三脂,導緻你高血脂。 雖然你戒掉了魚肉,但是碳水過量也會讓你肥胖。
即使改為了素食,你平時也要控制米飯、饅頭等精細糧食的攝取,最好用粗糧谷物代替一部分的米飯,可讓你感受到飽腹感,減少主食的量。
2、吃多了零食
雖然你戒掉了肉,但你可能吃多了面包、蛋糕、堅果等素食,這些食物很多都是加工 過的高熱量熱量,像蛋糕中有大量脂肪,容易升高血糖,脂肪囤積。所以,戒掉零食才能讓你控制體型。
3、食物熱量太高
很多菜雖說熱量不高,但是烹饪方法不對,很容易讓熱量飙升。食物烹饪的時候要控制油鹽的分量,少做紅燒,煎炸的菜,清炒水煮能夠控制熱量,降低高血脂的症狀。
素食也要注意食材多樣化,多種素菜變化着吃,粗糧跟豆類食品不能缺少,才能給身體提供營養。平時少吃零食、少吃甜食,還要多進行運動,比如每天步行1小時,能加速身體脂肪的燃燒,可以降低三高,堅持3個月讓你收獲一個健康的身材跟苗條的自己哦。
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