孕期如何從飲食上來有效控制血糖,預防妊娠糖尿病?合理的飲食搭配,有助于你維持正常的血糖、血脂水平,達到理想的體重,減少各種孕期并發症的發生。孕婦平時飲食要多樣,一天所攝入的卡路裡和碳水化合物要均勻分配,确保正餐和零食的比例合理。還有孕婦高血糖食譜供你參考。 山藥南瓜羹
營養小提示
南瓜含有豐富的微量元素钴和果膠,常吃南瓜有助于防治糖尿病。山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,是糖尿病人的食療佳品。
适合人群
各階段孕婦都可以吃,尤其适合孕期需要控制血糖的孕婦。
難度口味烹調時間
香甜
20分鐘
原料
山藥,南瓜,粳米。
調料
鹽适量。
做法
1粳米淘洗幹淨,用冷水浸泡半小時,撈出瀝幹水分;山藥去皮洗淨,切成小塊;南瓜洗淨,切成小丁。
2鍋内注入适量冷水,将粳米下鍋,用旺火煮沸,然後放入山藥、南瓜,改小火繼續煮熟。
3待粥稠時下鹽調味即可。
玉米蠶豆羹
玉米含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔、核黃素、維生素等營養物質。蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分,以及鈣、鋅、錳、磷脂等,并 含有豐富的膽石堿,有增強記憶力的健腦作用。蠶豆中的膳食纖維還可以降低膽固醇、促進腸蠕動的作用。
适合人群
各階段孕婦都可以吃,尤其适合孕期需要控制血糖的孕婦。
難度口味烹調時間
初級
清淡
20分鐘
原料
甜玉米粒,鮮蠶豆,菠蘿,枸杞。
調料
油,鹽,生粉,骨頭湯适量。
做法
1甜玉米粒蒸熟;菠蘿去外皮後切成與玉米粒大小一般的顆粒;鮮蠶豆剖去外皮;構杞用水泡發。
2鍋裡放入少許油燒熱,加入一碗骨頭湯煮滾,再放入玉米粒、枸杞、菠蘿、蠶豆同煮10分鐘,入味後放鹽,生粉水勾芡後出鍋。
海米燒冬瓜
冬瓜含有豐富的維生素、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、煙酸、丙醇二酸等營養物質,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,是孕期高 血糖孕婦的理想食品。海米營養豐富,富含鈣、磷等多種對人體有益的微量元素。
适合人群
各階段孕婦都可以吃,尤其适合孕期需要控制血糖的孕婦。
難度口味烹調時間
中級
清淡
20分鐘
原料
冬瓜,海米。
調料
植物油,雞湯一大碗,姜,鹽,料酒,澱粉适量。
做法
1将冬瓜去皮,去瓤,切成約1.5厘米厚的片;海米泡發洗淨;姜切絲。
2将冬瓜下油鍋炸片刻,撈出瀝油;
3炒鍋裡倒入雞湯,放入海米、姜絲、料酒、精鹽、燒煮片刻。
4下入冬瓜,燒焖5分鐘;用澱粉勾芡即可出鍋。
你的孕期健康管家——哆啦孕婦食譜(yunfu66),關注微信公衆号每天提供最全面最專業的孕前、孕期、産後月子知識&資訊,對懷孕40周進行全程的指導,讓你成為美麗孕媽&時尚辣媽!
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!