它是春天“第一花”，跟此物一起泡，可以疏解你的郁結，保護你的脾胃，還能美容，清新口氣，心情好了，人也更漂亮了，千萬不要錯過哦！

“好一朵茉莉花，好一朵茉莉花，滿園花開，香也香不過它，我有心采一朵戴，又怕看花的人兒罵……”

這首耳熟能詳的民謠，相信沒有人不會唱吧？短短幾十個字的歌詞，将茉莉花的清新幽香、超凡脫俗展現得淋漓盡緻！仿佛親臨仲夏之夜，茉莉花舒展開潔白的花瓣，飄散出馥郁的芳香，沁人心脾。

茉莉花就像一位超凡脫俗的仙子，她潔白無瑕、桀骜不馴，天生帶有一種高貴的氣質，最主要的是茉莉花的香味清爽宜人，這種天然的香味沒有人不喜歡，這正是如此，茉莉花沒廣泛應用于茶葉，還可以用來制作香水、香薰……。

最初認識茉莉花是在我很小的時候，那時候我經常住姥姥家，在姥姥的村裡有一家理發店，有一次，姥姥帶小郎中去理發，剛坐到理發椅上，一股沁人心扉的香味襲來，隻見旁邊的桌子上放着一盆植物，這種植物看起來其貌不揚，但結出的一朵朵小花卻異常好看，這股香味就是這些小花散發出來的，後來才知道，原來這就是茉莉花，當時就被茉莉花這股獨特的氣質，還有奇異的香味吸引了。

再後來，學了中醫以後，對茉莉花有了更進一步的認識，原來茉莉花不但是花中魁首、植物界的顔值擔當，她還是一味寶貴的藥材。

茉莉花的藥性跟大多數花類的藥材一樣，茉莉花質地很輕浮、又有着奇異的香味，芳香的藥材的藥性都是向外發散的，可以行氣、可以打開人的郁結，所以茉莉花能疏肝解郁、理氣健脾、辟穢醒腦。

疏肝解郁

茉莉花的功效有很多，用途也很廣泛，但總的來說，茉莉花屬于行氣類的藥材，入肝經，最主要的功效就是疏肝解郁。

尤其是現在這個季節，應該多服茉莉花，保證肝氣的舒暢、條達。

為什麼呢？中醫認為，春季對應的髒腑就是肝，春季養生應尤為關注肝的疏洩功能，如果肝的疏洩出現異常就會出現兩個極端，一個是疏洩太過，人就容易煩躁、易怒；還有就是肝疏洩不及時，肝氣就會被郁結住，也就是“肝氣郁結”之症。

肝氣郁結有什麼表現呢？郁郁寡歡、厭世、小腹脹悶愛歎氣、嗳氣呃逆等等。所以每到春天就是抑郁症的高發季節，最近兩天又聽到幾個跳L的案例，真是讓人心痛。

其實，要解決這個問題，茉莉花就是不錯的選擇。

而且現代研究也發現，茉莉中含有的芳香物質能夠通過降低心率和改善副交感神經興奮程度從而起到鎮靜作用。

與此同時，這些芳香物質還可以通過調節人體的生理節律來消除精神緊張，使不适感降低，從而疏肝解郁。

平肝降氣

茉莉花不但能打開肝的郁結，更難能可貴的是，她還能降肝氣，對于肝氣疏洩太過也有很好的緩解作用。

當我們怒氣沖沖卻無處發洩之時，飲上一杯茉莉花，可以很快地将這股“郁憤”排出去，降低不良情緒對我們身體造成的傷害。

平時經常喝茶的朋友們都知道，煩躁時泡上一杯茉莉花茶，聞着沁人心脾的香味，心情也能不知不覺就好起來。

理氣健脾

中醫非常有意思，用五行相生相克的關系将五髒緊密的聯系起來，讓他們之間相互為用，又相互制約。

在五髒裡面，肝和脾的關系最為密切，因為肝木克脾土，如果肝的疏洩出現了異常，不管是太過還是不及，都會直接累及到脾胃。

我們每個人都有過這樣的體會，本來很餓很想吃東西，如果這時候突然一生氣一上火，就會瞬間變得一點食欲都沒有；還有時候老是憂心忡忡，心裡老擔心一個人，也會沒有食欲。

有句古詩是這樣寫的：“衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。”講的也是這個道理，你看，古人很久就明白這一點了。

其實這都是肝氣不舒鬧的，因為“肝主情志”，生氣、傷心、抑郁都會影響到肝的疏洩，出現肝郁或肝火大，肝出現問題就會直接橫逆進犯脾胃，導緻脾胃方面的問題。

這時候可以多聞一聞茉莉花的香味，喝點茉莉花茶，或茉莉花、菊花煮水喝都是可以的。

減輕口臭

茉莉花有着濃郁的香味，可以祛除口腔裡的異味，讓口氣變得清新；

除此之外，茉莉花還有清熱解毒的作用，可以清胃熱，其實很多口臭大多不是口腔本身的原因，而是因為吃的太多了，超過了脾胃的負擔，這些食物在胃裡發酵，産生的氣體從胃裡冒上來，導緻了口臭，這時候可以在茉莉花茶裡放入生山楂和焦山楂各10，可以清胃熱的同時促進胃的消化。

不但是口臭，口腔有炎症、口舌生瘡、慢性咽炎的人，适當飲用茉莉花茶，或者用茉莉花水或者茉莉花茶來漱口，花朵的芬芳可以很好地壓制口腔異味，從而改善口臭問題，促進疾病痊愈。

美容美白

茉莉花對于我們的皮膚，具有美白、保濕、抗衰老的功效，這一點，早在《本草綱目》裡就有過記載：“以其蒸油取液，做面脂頭則澤，可長發潤燥香肌”。

說明茉莉花有很好的護膚功效，現在市面上也經常看到很多大牌的護膚品都含有茉莉花的成分。可是，市面上購買的護膚品總是讓人很不放心，難免會有化學成分在裡面，在這裡，教大家一個最簡單易行的 辦法，自制茉莉花水，方法很簡單：

準備50新鮮茉莉花，如果采不到新鮮的茉莉花，也可以到中藥店或者花草茶店買一些幹茉莉花，如果用幹茉莉花的話隻需要20就可以了。

在鍋裡倒入150ml清水，一瓶礦泉水大概500ml，150ML就是大約1/3的量，水燒開後再倒入茉莉花，小火煮5分鐘，然後蓋上蓋子，待涼後過濾雜質，取澄清液使用。

做好的茉莉花水可以直接用化妝棉蘸取以後，直接當化妝水使用。或者用來泡紙膜做面膜也是很好的。還可以準備一個噴瓶，加入花水，噴灑全身皮膚。

如果做好的茉莉花水一下子用不完，可以把它倒進潔淨的瓶子裡，蓋好以後放在冰箱冷藏保持。冷藏保存的茉莉花水因為沒有放任何防腐物質，要在3天之内用完。

好了，今天的文章到這裡也差不多要結束了，最後說一下茉莉花茶或中藥茉莉花泡水的操作方法：

1、取适量茉莉花茶或茉莉花放入杯内，用90℃左右開水沖泡，随即加上杯蓋，以防香氣散失。

2、沖泡3分鐘後，揭開杯蓋一側，鼻聞湯中氤氲上升的香氣，頓覺芬芳撲鼻而來。

3. 茉莉花茶湯稍涼适口時，小口喝入，在口中稍事停留，茶湯在舌面上往返流動一二次，充分與味蕾接觸。

大體就這個步驟，至于茶道裡面可能講究的更多，什麼“一口為喝，三口為品”，而且對泡茶的茶具也有講究，以前有朋友給我講過，聽的我雲裡霧裡的，這些東西就交給别人去做吧，我們隻要懂一些健康養生的道理就可以了。

雖說“良藥苦口“，但茉莉花卻打破了這個魔咒，讓你在享受着香甜味道的同時，讓身體變得更健康，茉莉花不愧是真正的香口良藥啊！

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