美食是一個城市的符号,也是對一個城市的記憶,它代表了這個城市的味道。“大金鍊子小金表,一天三頓吃燒烤”。不知道是不是受到這句話的影響,許多沒來過哈爾濱的朋友,以為哈爾濱真的是每天都子吃烤串。不不不,今天小編就帶你一起到哈爾濱走街串巷,看看那些深藏在胡同巷子裡的小店,有哪些美味是一定要品嘗的。葷素搭配、營養美味,來哈爾濱旅遊的朋友一定不要錯過哦。
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張包鋪
一聽名字客官就知道了,包子一定是店裡的特色。沒錯,張包鋪可是名不虛傳的老字号。排骨包是張包鋪的招牌美食,大家吃的時候一定要小心,因為裡面真的有排骨哦。肉質軟爛,面皮更是香軟。想要吃到熱乎乎的排骨包一定要趕早哦。除了包子店裡的自制熏醬、涼拌小菜也是一絕。
地址:道外區南勳街與南二道街交口
Tips:如果是到哈爾濱旅遊的朋友,建議大家不要趕到飯口去,不然可能都沒有位置,要麼提前要麼延後。
必點美食:排骨包、豆腐包、醬骨
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張飛扒肉
張飛扒肉是哈爾濱老道外美食的代表之一。既然名字叫做張飛扒肉,當然肉才是這裡的主角。一隻大肘子經過廚師的專業烹制,不僅肉質入味兒,肥而不膩,更重要的是,隻要用筷子輕輕一扒,骨頭與肉就能輕松分離。不僅許多遊客慕名而來,哈爾濱當地人也十分鐘愛張飛扒肉。炎炎夏日,約上好友,冰鎮啤酒陪着張飛扒肉,這就是哈爾濱人的日常。
地址:道外區南大六道街210号
tips:肉雖然好吃,但是不要貪食哦,尤其是夏天消化系統代謝的較慢。喜歡吃肉的朋友,也可以配上一點清淡的小涼菜。
必點美食:扒肘子、蒸肉丸子、蘇伯湯
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尹記紅燒肉
旅遊就是要看當地人喜歡的風景,吃當地人愛吃的美食,這樣才不枉此行。尹記紅燒肉沒有打眼的招牌、也沒有一流的用餐環境,但卻是哈爾濱當地老百姓最喜歡的小餐館之一。店内主打紅燒肉,肉質軟爛、肥瘦相間的豬五花一點也不膩。幹煸豆角也是這裡的一大特色,東北的架豆王與南方的芸豆不同,口感更好,再來一碗香噴噴的東北地産大米飯,30塊錢讓你吃的盡情盡興。
地址:南崗區燎原街與花園街交叉口
Tips:尹記紅燒肉店面不大,也不接受提前預定,所以想要去的朋友一定要掌握好時間,飯口人多可能會沒有位置。不過店裡可以打包哦。
必點美食:招牌紅燒肉、幹煸豆角、蒜泥茄子
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老仁義餐館
來黑龍江不吃鍋包肉就等于白來。這話雖然有點誇張,但是足可以想象鍋包肉的魅力有多大。哈爾濱的大小館子都會做鍋包肉,不過老仁義餐館的鍋包肉不僅酥香美味,更重要的是它不是豬肉哦。所以許多有宗教信仰的朋友都喜歡到老仁義就餐。除此之外老仁義餐館的牛肉蒸餃也十分受歡迎,相信大家來過一定不會失望。
地址:太古街243号
tips:老仁義是清真餐館,所以請大家尊重信仰,飲用酒水也要詢問店家。
必點美食:鍋包肉、牛肉蒸餃、炒牛肚
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老鼎豐糕點
走進老鼎豐糕點店内,你一定會被眼花缭亂的各種中式糕點所吸引,在衆多美食當中,最出名的當屬老鼎豐月餅。名聲在外的老鼎豐月餅不僅在食材的選擇上十分考究,對于工藝與手法的制作也很嚴格。口味豐富、老少皆宜是老鼎豐能夠如此受歡迎的重要原因。川酥月餅、五仁月餅、蜜制百果月餅等都是老鼎豐頂呱呱的招牌。如果親們來到哈爾濱,要記得一定要買一些,回去分享給你的家人和朋友。
地址:哈爾濱道外區靖宇街392号
tips:旅遊最怕就是麻煩,帶的東西過多。老鼎豐糕點店會提供快遞服務,具體要咨詢營業員。
必點美食:老鼎豐月餅
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老昌春餅
誰說春餅一定要春天吃的?老昌春餅不僅一年四季火爆,全天候都是顧客滿滿,而且以當地人居多哦。春餅實際是一張張薄如蟬翼的筋餅,餅皮雖然薄到透明,卻十分勁道不易破。配上具有東北特色的炒菜,一口下去既有飯又有菜,營養全都在嘴裡慢慢消化了。老昌春餅不僅味道正宗,而且價位也不高,人均消費大約40元。
地址:三大動力路8号樂松廣場4層4-22号
Tips:吃筋餅要注意的是什麼呢?隻有一個,那就是别撐着啦!
必點美食:筋餅、京醬肉絲、魚香肉絲、笨豆芽炒粉
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