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怎樣炸鳕魚排

圖文 更新时间:2024-10-20 10:02:54

健康功效:

鳕魚:潤腸通便、活血止痛、護肝

雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目

菜譜做法:

  • 怎樣炸鳕魚排(經典酥炸鳕魚排)1

    1.面粉中撒入少許細鹽。

  • 怎樣炸鳕魚排(經典酥炸鳕魚排)2

    2.再加入少許白砂糖。

  • 怎樣炸鳕魚排(經典酥炸鳕魚排)3

    3.加入适量奶粉,攪拌均勻待用。

  • 怎樣炸鳕魚排(經典酥炸鳕魚排)4

    4.雞蛋打散,鳕魚切短粗條,進入蛋液蘸一下。

  • 怎樣炸鳕魚排(經典酥炸鳕魚排)5

    5.再放入粉類中,裹一層粉。

  • 怎樣炸鳕魚排(經典酥炸鳕魚排)6

    6.鍋中放寬油,油燒熱後放入裹好粉的鳕魚排,炸至表面金黃即可

菜譜小貼士:

1.裹鳕魚的面粉中,可根據自己的口味增減糖和奶粉的用量;

2.蛋液不要太多,能夠均勻包裹魚排即可;

3.炸魚排的油燒至8分熱時,即可放入魚排。

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