海底撈蘸料搭配?肉類蘸料:吃海底撈時,大家或多或少都會點幾盤肉類食物,但是很多肉煮好後容易有腥味,其實如果能調配合适的蘸料的話,是能讓食材更好吃的吃肉的時候,可以将在海底撈的香辣牛肉醬中加入兩勺芝麻醬和一小勺香醋,在加入少量的蒜泥和香蔥因為芝麻醬可以出去肉的腥味,醋又可以提鮮,所以讓肉類的口感會更好,現在小編就來說說關于海底撈蘸料搭配?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
肉類蘸料:吃海底撈時,大家或多或少都會點幾盤肉類食物,但是很多肉煮好後容易有腥味,其實如果能調配合适的蘸料的話,是能讓食材更好吃的。吃肉的時候,可以将在海底撈的香辣牛肉醬中加入兩勺芝麻醬和一小勺香醋,在加入少量的蒜泥和香蔥。因為芝麻醬可以出去肉的腥味,醋又可以提鮮,所以讓肉類的口感會更好。
蔬菜類蘸料:吃火鍋當然也不能隻吃肉,要做到葷素搭配。而在吃蔬菜的時候,可以将蚝油和泰國椒、蒜泥混合在一起,最後還可以加入一點點芝麻粒,因為吃素菜不需要很重的口味,這樣搭配蘸料剛剛好。
豆制品蘸料:很多人在吃豆制品的時候,都會發現煮出來的口味非常清淡。所以可以将蘸料搭配的稍微重口一點,可以将香辣牛肉醬中加入兩勺辣椒油,再加入适量香油,還可以根據自己的口味放入蒜泥和蔥,這樣能讓豆制品變得更美味。
内髒類蘸料:有些吃貨在吃海底撈也喜歡點上幾盤内髒,而對于内髒而言,最合适的蘸料是幹碟,可以将海椒幹碟何花生碎、芝麻粒混合在一起,這樣讓食材吃起來更脆,而且也更香。
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