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南瓜餅是用面粉還是糯米粉做

圖文更新时间:2024-09-06 16:18:51

今天小編教大家來做南瓜餅，一般情況下，南瓜粉可以用面粉也可以用糯米粉做，主要看給人的喜好和口味。今天小編用的是糯米粉做的，比較軟。家裡沒有糯米粉也可以用面粉來替代，口感就要差了很多，喜歡的小夥伴快來試試吧。

食材

主料

南瓜1個、糯米粉100克

配料

白糖20克、番茄醬10克、食用油适量

南瓜餅的做法

1、南瓜洗淨，去掉南瓜皮切成片，裝入碗中備用。

南瓜餅是用面粉還是糯米粉做（南瓜餅是用糯米粉好還是面粉好）1

2、鍋中燒水，開鍋後把南瓜片放入鍋中，蒸10分鐘用筷子紮一下，能紮透了就拿出。

南瓜餅是用面粉還是糯米粉做（南瓜餅是用糯米粉好還是面粉好）2

3、蒸好的南瓜裝入碗中，用鏟子攪拌成泥。

南瓜餅是用面粉還是糯米粉做（南瓜餅是用糯米粉好還是面粉好）3

4、南瓜泥倒入碗中，加入白糖20克、糯米粉100克、順着同一個方向攪拌均勻。

南瓜餅是用面粉還是糯米粉做（南瓜餅是用糯米粉好還是面粉好）4

5、把面揉一下，擀成小餅形狀。

南瓜餅是用面粉還是糯米粉做（南瓜餅是用糯米粉好還是面粉好）5

6、平底鍋倒入少許油，油溫稍微熱了後，下入攪拌好的南瓜餅，開小火慢慢煎。

南瓜餅是用面粉還是糯米粉做（南瓜餅是用糯米粉好還是面粉好）6

7、兩面都煎酥了以後撈出來，裝盤就可以了。這樣一道既好吃又好看的南瓜餅就做好了，小夥伴們學會了嗎。

南瓜餅是用面粉還是糯米粉做（南瓜餅是用糯米粉好還是面粉好）7

小編貼士

1、南瓜餅不喜歡吃甜的可以少放點白糖，或者不放，小火放的比較多。

2、炸南瓜餅的時候要用小火慢慢炸，不要火太大了。

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