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食用油精煉工序

生活 更新时间:2024-06-29 00:19:05
食用油精煉設備怎麼讓浸出油改頭換面,重新做“油”

食用油精煉工序(食用油精煉設備怎麼讓浸出油改頭換面)1

食用油浸出設備

衆所周知,通過浸出法得到的浸出油含有一定量的溶劑,不經過食用油精煉設備的處理,不得食用,更不得流入市場;

換句話說,沒有經過精煉設備處理的浸出油就是無用武之地的英雄,白白浪費資源,“油脂精煉設備于浸出油”如“千裡馬于伯樂”

食用油精煉工序(食用油精煉設備怎麼讓浸出油改頭換面)2

食用油浸出設備

食用油精煉設備的意義:

1.增強油脂儲藏穩定性

2.改善油脂風味

3.改善油脂色澤

4.為油脂深加工制品提供原料

食用油精煉工序(食用油精煉設備怎麼讓浸出油改頭換面)3

食用油精煉設備工藝流程圖

食用油精煉設備的主要工段及作用:

脫膠——我們采用水化脫膠。油脂水化脫膠的基本原理是利用磷脂等膠溶性雜質的親水性,将一定量電解質溶液加入油中,使膠體雜質吸水、凝聚後與油脂分離。

脫酸——毛油中遊離脂肪酸的存在,會增加食用油的保存難度,脫酸的主要目的是去除油脂中的遊離脂肪酸;

脫色——油脂脫色常用吸附脫色法,去除植物油中的色素;

脫臭——采用高溫高真空蒸餾的方法去除油脂本身特有的風味,滋味及在精煉過程中産生的其他輔助設備的味道;

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間歇食用油精煉設備

食用油精煉設備的精煉效果:

經食用油精煉設備處理後的油脂,色澤透明,長期放置無沉澱,下鍋不起沫,無油煙,達到國家食用油标準,可直接灌裝銷售。

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精煉後的菜籽油

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精煉後的亞麻籽油

食用油精煉設備的适用範圍:

食用油精煉設備是将毛油(花生油、菜籽油、茶籽油、大豆油、葵花籽油、胡麻油、核桃油、芝麻油等食用油)通過加熱攪拌進行水化脫膠、脫酸、脫色、脫臭的。

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食用油精煉設備可以處理的油料

食用油精煉設備的類型:

間歇精煉設備——1-10噸/天

半連續精煉設備——10-30噸/天

全連續精煉設備——30-600噸/天

有沒有對食用油精煉設備有一定程度的了解?有沒有對精煉設備感興趣?有沒有想要開辦油脂精煉廠的沖動?

如果答案是肯定的,那就别猶豫,莫徘徊,油脂精煉設備帶回家!!!

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