上海最有名的米粉-tft每日頭條

上海最有名的米粉

生活更新时间:2024-06-30 20:08:33

在上海

各種各樣好吃的有很多

今天要說的

是一家“手工粉店”

上海最有名的米粉（上海居然還有這樣的手工米粉店）1

在商場閑逛的時候

被他們家大大的石磨吸引到了

哇，難道是？

這看起來很厲害的樣子

上海最有名的米粉（上海居然還有這樣的手工米粉店）2

“小滿手工粉”

作為在長沙生活了四年的貴州人

二十多年的“嗦粉狂魔”

看到手工粉這幾個字

還是有點激動的

畢竟到上海過後還沒有吃過那種扁扁的米粉

懷着一點好奇和期待

沖進店裡悄咪咪地看看他們賣的是什麼

哇，那就是我想吃的粉的樣子

上海最有名的米粉（上海居然還有這樣的手工米粉店）3

不顧要吃“大餐”的朋友的反對

強行把他拉進店裡

這店裡是掃碼點單

我看上了這份

“原湯慢炖牛三寶手工粉”

雖然我不知道牛三寶是什麼

不過聽起來好像很厲害

朋友點的是

“8小時慢炖半筋半肉手工粉”

炖8個小時

應該會很入味很好吃吧

點好後在店裡又轉了一圈

廚房是開放式的

上海最有名的米粉（上海居然還有這樣的手工米粉店）4

“小滿喊你嗦粉啦”

上菜很快

做好了會叫号

需要自己去窗口領

上海最有名的米粉（上海居然還有這樣的手工米粉店）5

不得不說

這個粉裝在雪平鍋裡

“顔值”真的高

是不是很上鏡？

上海最有名的米粉（上海居然還有這樣的手工米粉店）6

這是我的“牛三寶手工粉”

三寶大概就是牛肉塊、牛肉丸和牛筋

滿滿的都是肉

超滿足

套餐中的紅糖糍粑和長沙的糖油粑粑很像

還行吧，不是特别好吃也不難吃

上海最有名的米粉（上海居然還有這樣的手工米粉店）7

這是朋友的“8小時慢炖半筋半肉粉”

加上酸豆角很有在長沙嗦粉的feel

上海最有名的米粉（上海居然還有這樣的手工米粉店）8

粉是扁的粉是扁的粉是扁的

哇，講道理口感已經和貴州的切粉很像了

粉就是會比原的那種軟，并且入味

湯雖然比較“豪華”肉很多

但是還是能吃出糧食的味道

上海最有名的米粉（上海居然還有這樣的手工米粉店）9

肉的分量也很足

超級大的一塊

店裡可以免費續費粉噢

本來我想再加一份的

硬是被朋友攔住了

還嫌我吃得多

哼

用餐點評

據說這是家“湖南米粉”

不過我覺得粉本身的口感更接近貴州的粉

之前有寫過一篇

《從熱氣騰騰的切粉開始，吃幾天黎平小吃》

就和這種粉很像了

但是黎平牛肉粉7塊錢一碗

長沙牛肉米粉10塊錢

這裡要

人民币48元

吃土少女表示有點吃不起

多賺錢吧，朋友

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