皮蛋瘦肉粥和什麼一塊吃早飯-tft每日頭條

皮蛋瘦肉粥和什麼一塊吃早飯

生活更新时间:2025-01-25 01:10:04

皮蛋瘦肉粥

很多人每天都在困擾吃點什麼，那麼今天就給大家推薦———皮蛋瘦肉粥，它不僅熱量低，而且營養價值也很高。

主料(2人)

大米（半杯）瘦豬肉（80g）

皮蛋（1-2個）香蔥（少許）

姜絲（少許）

配料

料酒（适量）花生油（适量）

鹽（适量）

準備好所需食材

皮蛋瘦肉粥和什麼一塊吃早飯（那就喝點皮蛋瘦肉粥吧）1

2.将大米淘水後淋幹，加入少許油。淘洗一次即可，避免損失營養。

瘦肉切絲後加入料酒、油、鹽，腌拌十分鐘。

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3.皮蛋切小丁，香蔥切段，姜切絲

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4.鍋中加入水，燒開後下米。注意一定是沸水下米，這樣才可以讓米粒更粘稠。

皮蛋瘦肉粥和什麼一塊吃早飯（那就喝點皮蛋瘦肉粥吧）4

5.小火煮大約十分鐘，中途記得攪拌，避免糊鍋底。

6.加入肉絲。粥煮至米粒完全爛，肉絲煮至發白。

7.加入皮蛋，姜絲，煮五至十分鐘。

8.适當加鹽調味。

9.出鍋後根據自己口味撒上蔥。

皮蛋瘦肉粥和什麼一塊吃早飯（那就喝點皮蛋瘦肉粥吧）5

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