社會不斷進步，文明持續發展。與此同時，對社會當中每個人的要求也在不斷增長，無論是成人，老人，還是孩童。

當然，最重要的是對青少年的培養，體格與身高是不能回避的話題。良好的身體素質的可以讓孩子們更充沛的精力去做他們喜歡的事。

在某市内有一所普通的小學，最近開展了一項“誰是體能冠軍”的運動競技比賽，每個年級的小朋友都要求參加。比賽内容有：短跑，長跑，跳遠……

這天，如火如荼的運動會終于在這個盛夏落下了帷幕，一個個矯健的小身影在老師的護送下，洋溢着歡快的神色，甚至眉梢還沾有汗水，飛奔到了校門口迎接孩子的父母懷裡。

其他父母與子女相擁在一起，訴說着自己在今天的運動會有多麼勇敢，多麼健壯。可是，小軒的媽媽耳朵裡充斥着這些嘈雜的人聲，眼睛卻焦急的從門口往校園裡不斷搜尋，她在找自己的遲遲沒有出來的兒子小軒。

在小軒媽媽的翹首盼望中，小軒終于出現了，稚嫩的小臉曬的通紅，卻悶悶不樂，消瘦的小肩膀也不自覺得扣住，顯然，小軒今天的運動會表現可能不如意。

媽媽都看在眼裡，原來，小軒今年剛剛升三年級，成績一直名列前茅，頭腦很好，自己引以為傲。可是，今天的運動會自己的表現一般，讓小軒覺得很沮喪。

小軒今年9歲，雖然平時飲食上很豐富多樣，也并不挑食，但是總比同齡小朋友的身材瘦小很多，身高也存在差距，看起來營養不良。

可是經過這次運動會，小軒更加苦惱了，與夥伴們在身體素質上的差距給小軒的心理帶來一定的影響，所以，小軒媽媽在第二天請了假，帶着小軒去了醫院就診。

小軒做了各項檢查，接近十歲，可是體重僅有23公斤，身高130厘米。

按照科學的體格生長規律，十歲的兒童體重應該在26公斤左右，身高在140厘米左右；相比之下，小軒屬于輕度的營養不良的兒童，目前來看是隻是發育較慢，并沒有其他的大問題，醫生給小軒開了一些調試脾胃的藥物，讓他按時服用，并囑咐小軒媽媽讓她多陪孩子鍛煉身體。

這是因為十歲的男孩子馬上進入青春期，青春期是每個人的心智和身體成長的關鍵時期，如果放任身體健康問題，極其有可能出現發育不良的問題，何況在炎炎盛夏，更是孩童身高發育的絕佳時機。

青春期是兒童到成年人的過渡時期，是我們體格生長發育的第二個高峰，應該尤其的給予重視。一年四季當中，有最利于兒童增長的季節——春季和夏季，尤其是春末夏初。

我們自己的視角看待世界，似乎萬物都在春天生長，所以認為孩子也自然而然應該在這個時候發育，确實，科學驗證了我們的猜想。

世界衛生組織通過調查報告表明：兒童青少年的身高發育速度在春，夏，秋，冬四季當中是有絕對的差距。調查暫時抛棄身高與遺傳的問題，得出結論。

春夏季個子長得快，而秋冬季節則是側重體重方面。其中在春末夏初最為明顯。

期間，身高的生長速度是秋冬季的2~2.5倍左右。北京一婦兒醫院主任曾說：“2歲以上的小孩子每年可以長高6~7厘米，其中大部分是在春夏的這個階段完成的。”那麼為什麼在春末夏初，孩子的長高發育速度會顯得特别地迅速？主要原因有三。

1. 生長激素分泌高峰

春末，全球大地複蘇到一定階段，氣溫經過春初寒冷的氣流的磨練以後，開始逐漸升高，一直到熱氣氤氲的夏季。這個時間段，我們人體的新陳代謝也從冬季低溫的牢籠中獲得了更多的自我。而此時正是人體内分泌激素，特别是生長激素分泌的高峰期。醫學上強調任何的新陳代謝都是在酶的催化作用下進行的。

而酶的反應速率又與環境的溫度息息相關。當氣溫逐漸升高，代謝也就會增加，給孩童的生長提供一些輔助條件。可以加速人體新陳代謝。

體内的生長激素主要可以刺激兒童青少年的軟骨生長發育，從而增高。它分泌也有硬性條件，在人體進入深度睡眠時才會發生。曆來“春困秋乏”“春眠不覺曉”衆多詩句成語提到過，春末時節，是個多睡眠，睡眠較好的時間段，好的睡眠對青少年的生長發育自然十分必要。

而它分泌的最佳時間段有兩個，分别是晚上9點到第二天淩晨1點。10點前後，生長激素分泌達到最高，可以達到白天的五六倍。早上6點前後，也存在着一個分泌小高峰。在這段時間裡，家長盡量讓青春期的孩子們盡量早些入睡，避免貪戀手機，或者太過用功對身體造成不可估計的傷害。

由此可見，春末夏初的這個時間段，有助于孩童們加速生長。

2. 日照充足 春末夏初

相比之下，這段時間雨水的滋潤少一些，少了陰雨綿綿，多了柔和的陽光。充分的陽光照射下，兒童青少年機體内的各種維生素積極響應，從而對鈣的吸收十分有利，而鈣對于青少年來說更是重要，決定着骨骼也就是身高的生長。

3. 戶外運動時間增長

冰雪消融，氣候宜人的春末夏初，不十分燥熱也不太過寒冷。沒了寒冷氣候和疾病的影響，久久禁锢在家裡的兒童們自然願意出去玩耍。

戶外運動自然增加，跑跑跳跳一方面加速新陳代謝，一方面可以增加對骨骼的良性刺激，讓骨骼的生長發育加速起來。

家長們應該經常性的讓孩子在這個時間去外面活動，做遊戲。

與同齡人相處之中，孩子們既可以開發大腦，也能夠增強體魄。如果隻依靠自然給予人類最豐富的饋贈，很大一部分情況下還是很難達到理想效果，身體想要發育，還是要有合理的飲食方面輔助。醫生建議，多吃家常菜，營養均衡助力孩子成長。

盡管小軒不挑食，但是小軒總是習慣在媽媽不在家的時候，悄悄拿零花錢去買零食吃，很容易造成營養的失衡和脾胃的損傷。這就是小軒營養不良的原因之一。小軒媽媽也曾問過朋友，“平時給孩子吃什麼補什麼，為什麼你們的孩子長得那麼高？”

大家的回答都是一樣，每個小孩子發育的時間不一樣雲雲。

軒媽媽也就作罷。現在媽媽聽到醫生的建議，不由得着急的詢問起來。醫生也耐心給予了解答。

青春期正是每個孩童生長發育的關鍵時期，對青少年身體進行營養補充非常重要，下面列舉三種家常菜，多吃這些食物有利于孩子們營養均衡發展。

（1）菠菜

菠菜當中富含鐵和鈣，對許多處在生長發育階段的兒童青少年有利，進食菠菜，有利于補充鐵和鈣。鐵可以參與機體的骨髓造血功能，鈣對我們骨骼的作用同樣不可小觑，鈣的不斷聚積，可以促進我們生長，增強骨骼的硬度。

在上文中提到的春末夏初補充以菠菜為代表的含鈣食物，有了陽光日照的條件，增加了體内的維生素d，更加是錦上添花。此刻青少年們對鈣的需求量增加，吸收的自然更多。可以将菠菜與飯團混合，降低孩子們對菠菜的厭惡程度。

但是補充鈣質以達到長個的目的時，要在這之前搞清楚孩子的身體狀況，不應該随意處理。若是進食過多的含鈣食物或者藥物，非常容易過猶不及，造成新的問題出現，攝入過多的含鈣食物，會導緻骨骼催熟，過早的閉合，不能再長高。那時想要解決的話，就不會很輕松了。

（2）胡蘿蔔

胡蘿蔔富含維生素a，在很大程度上能夠幫助我們體内的蛋白質的合成。

蛋白質是人體的供能營養素，是最基本的。在關鍵的發育時期，要打好基礎，對機體日後的各項發展發育才能更有底氣。所以，與蛋白質打配合的維生素怎麼能缺少呢？胡蘿蔔的特殊味道，是許多青少年避之不及的。

家人想要讓孩子們食用，可以考慮将胡蘿蔔與蘋果之類的水果搭配榨成果汁，或者切成碎丁，做成炒飯。實在不願意食用，可以替換南瓜，雖然所含的維生素a稍遜胡蘿蔔，但也是富含維生素a的優質食物。

他勝在口味不錯。而且營養價值豐富全面，不管是能量營養素，微量元素還是礦物質，都包含在一個金黃色的小南瓜裡。

（3）菜花

如果前面的胡蘿蔔是輔助，那麼真正的主角就是菜花。它的别名又叫做花椰菜，分為白色，綠色兩種，它們兩的營養價值基本相同，唯一的差别可能是綠菜花的胡蘿蔔素含量多一些。

菜花富含蛋白質，脂肪，碳水化合物，是很好的供能蔬菜，還具有食物纖維，能夠促進消化，以及少見的維生素K。

菜花清冷的形象就如同它的味道一般清甜。将菜花清炒或者白煮後放入調味料吃均可，一般很受大家的喜愛。

總而言之，在這個至關重要的關頭，孩子的飲食同樣重要，不能給孩子們養成了随意吃一些小零食的壞習慣，孩子的脾胃稚嫩，容易受影響。

正常地合理安排飲食，一定要做到合理搭配，注意葷與素，主食與副食，粗糧與細糧的配比，保持均衡。尤其是優質蛋白，維生素，微量元素的供給。

除了上述提到的一些蔬菜以外，還推薦各位家長多給孩子吃一些魚肉和牛肉，這些肉類食物同樣可以增加優質蛋白，增強體魄，還能夠提高孩子們的智力發育；牛奶也可以作為補鈣的優質來源，若是孩子不想進食蔬菜，可以用高鈣牛奶來替代。

另外還需要注意運動。不僅在夏季，在秋冬季，也該在合适的情況下帶孩子去鍛煉。例如騎自行車，跳高，引體向上等等的體育活動。這樣才能真正地對孩子的發育做到位！

小軒的媽媽也願意推掉一部分多餘的工作，在家裡研究食譜，聽從醫生的一些建議，為孩子的飲食上下功夫，相信不久的将來，小軒就會長成一個高高大大的男子漢了！

參考文獻:

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