天氣轉熱,這湯女人要多喝,美容養顔抗衰老,越喝越漂亮。銀耳營養豐富,是保健佳品,銀耳中含有多種維生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸,并含有脂肪、蛋白質、硫、磷、鎂、鈣、鉀、鈉等。紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素、鐵元素和花青素,在日本國家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。平常做甜點,做粥、做飲料等的時候,都可以加點紫薯進去,超好看超好吃。
古人說甯可食無肉,不可飯無湯,大量的水和各種煮熟的蔬菜,經過長時間的文火慢炖,從而味道外洩,和水混合在一起,便形成了美味的湯。湯水最為養人,合理的食材搭配補充身體營養所需,喝起來也尤為舒心,銀耳羹時不時吃上一兩次,會給你肌膚從内而外帶出健康光澤。
準備食材:
銀耳、紫薯、清水、大米、紅棗、葡萄幹、冰糖
具體做法:
1.我們先把泡發好的銀耳撕成小朵,再在水裡泡一下。
2.紫薯去皮切成小塊。
3.接下來我們打開燒好水的電飯鍋,把淘好洗淨的大米、紅棗、葡萄幹、銀耳、紫薯統統放進去,用蒸飯選項煮它們。
4.喜歡吃甜的可以等水開後加點冰糖進去,熬到像這樣湯汁粘稠就好了,是不是很好看呢?看着就食欲大增。
5.吃起來更是軟糯美味,喜歡的朋友趕緊在家試試吧。
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