元寶寓意财源滾滾、招财進寶,今天小編就把元寶馄饨的做法介紹給大家,祝朋友們财源滾滾來!
馄饨是家裡的家常便飯,包了這麼多次,還是覺得皮薄餡大的最好吃,馄饨皮越薄越好吃,所以我直接買外面機器做好的,這樣方便省事。
把胡蘿蔔和香菇剁碎,蔥切粒,放入肉餡裡,打入一個雞蛋,加入香油、鹽、胡椒粉攪拌均勻。
準備半碗清水,馄饨皮。
取一片馄饨皮,中間放入肉餡,四邊用筷子蘸水。(蘸水是讓馄饨皮更好的粘合在一起)
對折,捏緊。
在左上角處蘸水,左右兩頭合在一起,捏緊。漂亮的元寶馄饨就做好了。
排排坐,是不是很漂亮呢!
這是煮好的樣子。
咬一口,皮薄餡大,幸福感爆棚!
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