營養早餐私藏美食大分享?如果要在牛牛身上找一個寶寶最愛吃的部位,那肯定是牛仔骨了今天分享一道營養爆棚的午餐——「番茄牛仔骨」肉質不柴,煮熟後肉質軟爛還帶點韌性,寶寶吃得津津有味,我來為大家科普一下關于營養早餐私藏美食大分享?以下内容希望對你有幫助!
如果要在牛牛身上找一個寶寶最愛吃的部位,那肯定是牛仔骨了!今天分享一道營養爆棚的午餐——「番茄牛仔骨」。肉質不柴,煮熟後肉質軟爛還帶點韌性,寶寶吃得津津有味。
牛仔骨,肉質緊實有嚼勁,含豐富鐵元素。搭配胡蘿蔔土豆和香菇,,補充維生素和膳食纖維,護眼更護腦。多種食材的融合,鮮美香嫩,多重好滋味。
食材準備:牛仔骨、番茄、土豆、胡蘿蔔、香菇、洋蔥、番茄醬、食用油
操作時間:110分鐘
難度分析:中級
建議月齡:12M以上,對食譜内食材不過敏的寶寶
▲番茄切碎、香菇切碎、牛仔骨切塊,牛仔骨焯水斷生
▲胡蘿蔔切塊、洋蔥切碎、土豆切塊備用
▲熱鍋刷油,倒入番茄碎、洋蔥碎,翻炒變色後加入适量番茄醬、牛仔骨繼續翻炒
▲加水沒過牛仔骨,大火炖60分鐘後放入土豆、胡蘿蔔、香菇,繼續溫火炖30分鐘即可
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