現在很多人都知道燕麥片是健康的好食物,但是由于燕麥片來到中國人的餐桌時間不是很長,大家對燕麥片的選擇還是一臉懵。
我今天給大家分享一下,燕麥片如何選購。
我把燕麥片分為兩大類:
第一類,純燕麥片,主食代餐,隻經過簡單的加工,口味清淡保留燕麥原有的天然風味。
第二類,複合燕麥片,有燕麥做配料的零食,經過深加工添加其他材料和食品添加劑。口味多種多樣。
1、純燕麥片
純燕麥片中又分:普通燕麥片、有機燕麥片。
普通燕麥片,使用化肥農藥種植,對種植地沒有嚴格要求。優點産量大價格便宜。
桂格即食燕麥片
我最開始吃燕麥片,入手的就款燕麥片,相信很多即便沒吃過逛超市的時候也在超市裡見過。這款麥片的麥片不大,有點點碎,不知道是不是加工的時候故意打碎的,因為雖然小一點而且不完整,但是大小看着差不多大。
口感:用開水或者熱牛奶沖泡,屬于有點點嚼勁的類型,不會特别的軟的。
西麥即食燕麥片
後來想嘗試不同的口味,又買了西麥這款燕麥片,這個在超市也能買到,經常和桂格擺在同一個貨架上。從麥片來看,西麥的麥片要比桂格的大一些,而且麥片也完整一些。
口感:不知道西麥是不是故意跟桂格做出區别,西麥的麥片口感特别的軟爛,沒有嚼勁,比較軟但是不糯,吃在嘴裡感覺沒有東西可以嚼。
有機燕麥片,遵循有機種植标準種植,不使用農藥化肥,對種植地土質,空氣質量,圍邊是否有污染源都有嚴格要求。優點燕麥品質好無污染無農藥殘留。
普通麥片我吃了挺長時間,2018年的時候美國報道了草甘膦事件以後,我開始對自己天天當早飯吃的麥片是不是合格産生了擔憂。查了一些資料以後,發現有機燕麥片,不用農藥化肥可以解除我的後顧之憂。在網上搜索有機燕麥片的時候搜到一個專門做有機燕麥片的品牌。
蒙北天然有機燕麥片
這個是桶裝的,吃完以後把蓋子擰上儲存比較方便。蒙北燕麥片,燕麥片比較大比較薄,泡的時候比較容易泡開。
口感:蒙北的燕麥片,屬于比較軟糯的類型,軟軟的但是吃的時候又不會感覺嘴裡沒有東西可以嚼。味道上麥香的味道也更明顯一些。
2、複合燕麥片
複合燕麥片,其實複合燕麥片也大緻分為兩種,一種是完整的燕麥片加入一些其他的食材和添加劑等等,我把這種稱做組合型;另一種是把燕麥進行膨化然後加入糖、牛奶等等調味劑和水果,我稱之為膨化型。
我把這兩類燕麥片都當做零食看待,偶爾會買一點放在辦公室抓着吃。
1、膨化型複合燕麥片
歐紮克水果堅果麥片
這個麥片号稱有50%的水果幹和堅果,麥片是經過膨化處理的,我基本就是用手抓着向零食一樣幹吃。
口感:脆脆的感覺,基本吃不出來是燕麥了。可以說是味道比較不錯的零食。這個麥片讓我有點感覺想爆米花的感覺。
1、組合型複合燕麥片
王飽飽
這個麥片我也是當做零食幹吃的,雖然它宣稱是泡着吃的,也是加入各種水果幹甚至奶酪和糖還有調味劑。但是麥片還是完整的麥片。
口感:這個我沒泡過,不知道泡開口感如何,幹吃的也挺好吃,口感不如歐紮克的好畢竟歐紮克是膨化過的。
寫在最後:
我個人基本還是吃純燕麥片為主,複合的零食燕麥片隻是有些時候一時興起偶爾吃吃。畢竟我個人幾年前開始吃燕麥片的時候初衷是為了減肥,是為了健康。
而複合燕麥片其實還是借着燕麥健康的名頭賣零食。和我個人的初衷不符。
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