食品添加劑大大促進了食品工業的發展，并被譽為現代食品工業的靈魂，這主要是它給食品工業帶來許多好處，其主要作用大緻如下：

防止變質

例如：防腐劑可以防止由微生物引起的食品腐敗變質，延長食品的保存期，同時還具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如：抗氧化劑則可阻止或推遲食品的氧化變質，以提供食品的穩定性和耐藏性，同時也可防止可能有害的油脂自動氧化物質的形成。此外，還可用來防止食品，特别是水果、蔬菜的酶促褐變與非酶褐變。這些對食品的保藏都是具有一定意義的。

改善感官

适當使用着色劑、護色劑、漂白劑、食用香料以及乳化劑、增稠劑等食品添加劑，可以明顯提高食品的感官質量，滿足人們的不同需要。

保持營養

在食品加工時适當地添加某些屬于天然營養範圍的食品營養強化劑，可以大大提高食品的營養價值，這對防止營養不良和營養缺乏、促進營養平衡、提高人們健康水平具有重要意義。

方便供應

市場上已擁有多達20000種以上的食品可供消費者選擇，盡管這些食品的生産大多通過一定包裝及不同加工方法處理，但在生産工程中，一些色、香、味俱全的産品，大都不同程度地添加了着色、增香、調味乃至其他食品添加劑。正是這些衆多的食品，尤其是方便食品的供應，給人們的生活和工作帶來極大的方便。

方便加工

在食品加工中使用消泡劑、助濾劑、穩定和凝固劑等，可有利于食品的加工操作。例如，當使用葡萄糖酸δ内酯作為豆腐凝固劑時，可有利于豆腐生産的機械化和自動化。

一、食品添加劑進口稅率是多少?（僅供參考）

食品添加劑進口商品編碼：3203001990

食品添加劑進口關稅稅率：6.5%

食品添加劑進口增值稅稅率：13%

二、食品添加劑進口報關手續資料：

1、進出口經營權；

2、官方原産地證書；

3、中文成份表；

4、MSDS 中文報告；

5、危險品包裝證明 （危險品需要提供）；

6、危險品等級分類鑒定報告（危險品需要提供）；

7、裝箱單、發票及合同等；

8、産品信息：品名、數量、包裝、重量及體積等；

三、食品添加劑進口報關流程：

1、到達港口；

2、支付運費、船代處換單；

3、報檢、報關及審報價格；

4、海關審價出稅單；

5、繳納稅金；

6、海關查櫃；

7、放行貨物；

8、提貨；

9、送貨至國内指定地點；

四、化工類進口報關注意事項:

由于化工貨物均屬于易燃易爆産品，因此在選擇裝櫃運輸與産品包裝時，請注意妥善處理。另外如果是少量自用的塗料油漆（天那水，清潔劑等化工水劑）或者是樣品，可以考慮通過香港中轉的方式來操作油漆塗料的進口，這樣縮短貨物進口的時間，減低貨物進口成本，還有将進口的手續盡量簡單化。

更多關于進口食品添加劑的常見問題

1、進口食品添加劑有沒有準入國家限制？

2、進口食品添加劑全程需要多久，每一個環節需要的時間是多久？

3、如果沒有進出口權是否可以操作進口食品添加劑？

4、進口食品添加劑各環節都可以開具專票嗎？

5、進口食品添加劑成本要怎麼計算，哪些費用是第二次不會收取的？

6、進口食品添加劑到港後如何提貨？

7、一般常用的進口食品添加劑方式有哪幾種？

8、進口食品添加劑我需要注意的細節有哪些？

9、進口食品添加劑過程中遇到查驗我該如何配合？

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