杏鮑菇怎麼做出鮑魚味-tft每日頭條

杏鮑菇怎麼做出鮑魚味

圖文更新时间:2024-08-23 19:15:45

杏鮑菇潔白、粗壯、可愛的外表，讓人一看就想買，買回去就算清炒，味道也是十分的鮮美，不過，單一的做法往往會慢慢失去對它的興趣，而關于杏鮑菇如何有創新或者更美味的烹饪手法，對于大多數人來說，這确實是個問題。

那麼今天，廚房時間就來用杏鮑菇做一道創新的菜肴，嘗一嘗杏鮑菇與平時不一樣的鮮美味道。

準備好所需的材料：杏鮑菇、胡蘿蔔、大蒜、青蒜、大蔥

杏鮑菇怎麼做出鮑魚味（真的能吃出鮑魚的味道）1

首先把杏鮑菇切片改花刀，花刀的方法和切鱿魚卷的方法差不多

杏鮑菇怎麼做出鮑魚味（真的能吃出鮑魚的味道）2

胡蘿蔔也切片備用

杏鮑菇怎麼做出鮑魚味（真的能吃出鮑魚的味道）3

大蔥、大蒜和青蒜也切一下，分開備用

杏鮑菇怎麼做出鮑魚味（真的能吃出鮑魚的味道）4

下邊開始炒制：起鍋倒入稍多一些的油把蒜片烹香

杏鮑菇怎麼做出鮑魚味（真的能吃出鮑魚的味道）5

然後放入切好的杏鮑菇片，煎炒到縮水變軟

杏鮑菇怎麼做出鮑魚味（真的能吃出鮑魚的味道）6

接下來倒入适量的耗油

杏鮑菇怎麼做出鮑魚味（真的能吃出鮑魚的味道）7

翻炒均勻後，放入胡蘿蔔片再翻炒幾下

杏鮑菇怎麼做出鮑魚味（真的能吃出鮑魚的味道）8

倒入一點兒開水，放上大蔥和青蒜，到一點兒老抽，不要攪拌蓋上鍋蓋焖兩分鐘

杏鮑菇怎麼做出鮑魚味（真的能吃出鮑魚的味道）9

焖好後，攪拌均勻就可以準備出鍋了

杏鮑菇怎麼做出鮑魚味（真的能吃出鮑魚的味道）10

到這裡，這道杏鮑菇創新菜肴就做好了，吃起來口感軟中帶脆，口味鮮香并且濃郁，有了青蒜和大蔥的最後點綴，味道也有了層次感，作為一道下飯菜是非常棒的哦！

美食小貼士：

杏鮑菇焯水後會失去脆的口感，所以如果喜歡脆韌的口感，用油煎炒是最好的選擇哦！

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