怎麼做香辣可口的蛏子?主料:蛏子200克,辣椒段100克,香菜少許調料:蔥段,姜片,鹽,味精,料酒,老抽,秘制辣湯,色拉油各适量,下面我們就來聊聊關于怎麼做香辣可口的蛏子?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:蛏子200克,辣椒段100克,香菜少許。調料:蔥段,姜片,鹽,味精,料酒,老抽,秘制辣湯,色拉油各适量。
蛏子泡水使其吐淨泥沙,取出蛏肉,洗淨。
油鍋燒熱,入蔥段、姜片煸鍋,倒入秘制辣湯燒開,加鹽、味精、料酒、老抽調味,下蛏肉、辣椒段燒入味,裝盤淋熱油,撒上香菜即可。
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