随着社會經濟的高速發展，我們的生活水平和生活質量都得到了很大程度的提升，尤其是在吃的方面，上到天上飛的鳥，中到地上跑的、爬的雞鴨豬牛羊等肉，和生長的各色蔬菜和菌類植物，下到水裡遊的魚，我們什麼不吃，其中當屬肉吃得多、吃得歡。也正是因為我們的生活條件好了，我們的體重也上來了，我們都知道肥胖對我們的身體健康沒有好處，所以，人們開始了自己的減肥之路。
網上有不少信息說：“吃秀珍菇減肥”“吃海鮮菇減肥”……也有不少人曬出了自己的海鮮菇減肥套餐，雖然小編不知道這“海鮮菇能減肥”是真是假，但我們知道的是，海鮮菇中的營養價值是非常豐富的，經測定100g鮮海鮮菇中含水88％、粗蛋白3.0g、脂肪0.08g、粗纖維1.03g、碳水化合物7.4g、灰分0.70g（主要是磷、鉀、鐵、鈣、鋅等礦物質元素）、0.64mg維生素B1等，還含17種氨基酸，占幹重13.27％，其中7種人體所需氨基酸占氨基酸總量的36.82％，是難得的營養食用菌；同時海鮮菇中的熱量也是比較低的，再加上，海鮮菇味道鮮美，質地脆嫩，海鮮菇可以算的上是一種低熱量、低脂肪的食品。下面，民康菌業就來跟大家介紹一款據說能減肥的海鮮菇吃法，以供大家借鑒。
清炒海鮮菇
【用料】耗油三勺；海鮮菇适量
【具體做法】
（1）準備海鮮菇，将其根部剪掉，洗幹淨後瀝水撈出，然後将其對半撕開，留待備用。
（2）鍋裡刷一層薄薄的油，油燒熱後放入海鮮菇，不停翻炒（出水是正常現象，大家不要多慮），等到海鮮菇水分微微幹，再往鍋裡倒入三勺的耗油，攪拌均勻後，撈出食用就可以了。
【小貼士】（1）減肥海鮮菇就是要清炒海鮮菇，不放鹽，不放水。
（2）另外，值得注意的是，大家不能光減肥，還要保證自己的身體有充足的營養，所以，我推薦大家一款好吃又營養的海鮮菇湯，讓你一吃就難忘。這道好吃又營養的海鮮菇湯叫“海鮮菇豆腐湯”，用料是海鮮菇、嫩豆腐、雞蛋、生抽、耗油、鹽、蔥花和胡椒粉，做法就先不說，你可以自己試試。
好了，以上就是“能減肥的海鮮菇吃法”，希望大家了解，但小編也要說：減肥歸減肥，身體健康才最重要！
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