坐月子是指孕婦産後用一個月或多月的時間進行休養。從社會學和醫學的角度來看，“坐月子”是協助産婦順利渡過人生生理和心理轉折的關鍵時期。

這段時間

寶媽們總會被要求

不能做這不能做那

應該吃這不應該吃那

所以今天咱們

就來聊一聊到底能不能

應不應該……

醫生，我該喝公雞湯還是母雞湯？

雞肉營養豐富

是滋補身體很理想的“濟世良藥”

雞肉所含的蛋白質高達23.3%

還含有多種維生素和礦物質

此湯适宜産婦食用

是調補催乳的好手

不過

喝公雞湯還是母雞湯

卻難倒了很多人

答案是

公雞、母雞湯您喜歡哪個就喝哪個

現代營養學分析

雞湯的主要營養成分在雞肉

主要營養成分是

蛋白質、脂肪、

遊離氨基酸、碳水化合物

維生素及微量元素等

公雞母雞營養成分相差無幾

莫慌，小紅書、科普節目裡，那麼多專家們大咖們說的，公雞湯體内含有的雄激素能對抗雌激素，公雞能催乳、下奶；母雞湯中含有較多雌激素，食用後引起體内雌激素水平升高，會抑制泌乳素的分泌，進而影響乳汁的分泌。感覺挺有道理的，剛坐月子時， 婆婆媽媽還專門買了公雞，難道又吃錯了？！

其實

雞肉經過長時間炖煮

裡面的激素含量已是微乎其微

微量的激素對

泌乳素基本是沒有什麼影響的

舉個例子，如果寶媽們需要回乳，醫生需要開具雌激素的話，那是要大把地服用，才能抑制泌乳素的分泌。

所以，懂了吧，母雞公雞裡的那一點點激素已經在慢火和時光中消失殆盡，完全不用那麼認真地考慮激素的問題，畢竟産後還有太多更重要的事情值得去思量。

那它們都熬成一鍋肉湯了

雌雄難辨

就沒有一點點的區别了嗎？

答案是：有的

世界上還沒有兩個一模一樣的雞蛋呢，何況是公雞母雞了。

• 母雞屬雌，中醫裡屬陰，肉質柔軟，有益氣養血、健脾補虛的作用，尤其适合體質虛弱、血虛的寶媽們。母雞湯中脂肪含量更高，月子媽媽吃了以後體重容易增加，嬰兒也可能會因為乳汁中的脂肪含量高産生消化不良、腹瀉等問題。
• 公雞屬雄，屬陽，肉質比較緊緻，有溫補的作用，适合體質偏寒的寶媽們。相比而言，公雞湯中油脂更少，對于媽媽們哺乳期間身材的保持和寶寶腸胃營養吸收更加有益。

總之，産後調補公雞、母雞其實都可以的。但要注意，一旦發生乳汁不通、乳癰等情況，公雞母雞都太油膩、辛溫了，最好停服，完善飲食搭配以保證哺乳期的營養。

另有

熬煮雞湯小tips：

1. 雞湯講究原汁原味，最多放入少許鹽或者枸杞、紅棗等滋補之品，避免放入熱性調味料，例如花椒、辣椒、桂皮、八角等，産後體質食物不宜過于辛溫。

2. 雞湯需要小火慢熬，一般熬煮1-2個小時即可，時間不可過久，不然雞湯中的營養成分容易流失。

3. 雞湯煮好後需撇去表面上的那一層油脂，這樣可以減少因進食油膩導緻的不良反應，不僅對月子媽媽們友好，而且有助于寶寶們的腸胃吸收。

醫生，坐月子能吃花椒嗎？

寶媽在恢複時期

那是相當關鍵

一家老小齊齊上陣

伺候好寶媽的吃喝就是天大的事

那可讓大廚犯了難，月子期間，很多調料都不能吃啊。讓我來數數：海椒、胡椒、桂皮……無辣不歡、無麻不暢的四川寶媽們，辛辛苦苦管了十個月的嘴，現在還是得管住。

海椒那些辛辣之品我不吃，

那我能吃花椒不？

少吃一點行不？

說起花椒

四川的朋友們腰杆都坐直了

那産後的寶媽們到底能吃花椒不？

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答案是：最好不吃

在适宜的情況下

少吃一點也行

花椒，藥食同源，具有溫中止痛，殺蟲止癢的功效。主治中寒腹痛，寒濕吐瀉，蟲積腹痛，濕疹，陰癢。

産後真的一個虛啊，出血、出汗、哺乳等耗傷寶媽們的陰液，好多寶媽們的産後體質是陰血不足，容易便秘、口幹等，相當于土地幹涸了。

而花椒是偏辛溫，這個時候吃較多的花椒，在幹涸的土地上再點把火，那肯定是不可的。

女性坐月子期間，如果傷了寒邪，或脾胃虛寒，出現腹部冷痛，胃脘冷痛，食少，吐瀉，那完全可以吃點花椒的。但這種時候，幾克花椒肯定是病重藥輕的，需要在中醫醫師的指導下，配伍其它藥物一起使用，才能有效果。

《日華子本草》裡記錄，花椒可以“破症結，開胃，産後宿血，壯陽”等。所以花椒對産後虛寒有瘀的寶媽們是完全可以少吃一點的。

另外，民間有花椒回奶一說，有一定的科學道理。現代藥理研究，花椒能産生局部麻醉作用，對中樞神經具有鎮靜作用，花椒素有抑制乳汁分泌的作用。産後缺乳、少乳的寶媽最好不要多吃。

總結如下

花椒作為我們不可或缺的生活伴侶，産後寶媽們作為佐餐調味，少吃點是沒有問題的。但易上火、口腔潰瘍、大便幹、乳汁少的寶媽們盡量不吃或少吃。

莫急

還有一些要交代

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關于毛毛菜

答案是：吃！

民間關于毛毛菜的定義是有不同的，有的地方它是綠色蔬菜的小名，有的地方它是帶毛的毛茸茸的菜葉子，如四川朋友習慣叫的冬寒菜，有的地方是專指的一種學名叫九五菜的綠色蔬菜......總之，它是綠色蔬菜。

我們的産後寶媽們，身體恢複、乳汁的産生，必須要均衡的營養，優質蛋白質、低脂肉類、維生素、礦物質、膳食纖維等等，缺一不可，尤其需要大量的維生素，綠色蔬菜不但要吃，還得多吃，才能滿足産後的需求。

至于像冬寒菜一類的毛毛菜，偏寒，清熱解毒、滑腸通便是不假，對體質寒涼的寶媽不友好，但你稀飯頭煮那一點點，毛毛雨一樣，地都打不濕，不至于就要完全忌嘴，活得太累。

關于咖啡

答案是：不能喝！

咖啡含咖啡因，會導緻寶媽精神興奮，即使媽媽長期喝咖啡，已經耐受了，但咖啡通過乳汁，寶寶攝入後可能會出現腸痙攣和興奮哭鬧，對嬰兒的大腦發育會有一定的影響。不僅是咖啡，茶、酒、飲料等最好都莫“粘”。為了娃兒命都可以豁出去，就不要在乎忌嘴這一時的痛苦了。

來源：四川省中醫醫院

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