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骨瓷（Bone china），因在其黏土中加入牛、羊等食草動物骨灰（以牛骨粉為佳）而得名，是環保的綠色消費品。骨質瓷是世界公認的高檔瓷。目前，世界上生産骨質瓷的著名廠家有英國的威吉伍德(Wedgwood)、皇家道爾頓(ROYALDOULTON)，皇家烏斯特(Royal Worcester)，還有德國的羅森塔爾，美國的藍納克斯(LENOX)，日本的鳴海(NARUMI)，諾太克(NORITAKE)、日光(Nikko)等。

骨瓷是世界上唯一由西方人發明的瓷器品種，被賦予了很高的價值評價。它始于英國，時間大約在十八世紀中後期（1765至1794間），由于商業宣傳的原因，發明人和發明時間說法不一，一種說法是由大名鼎鼎的英國陶瓷之父Josiah Wedgwood喬希亞·威基伍德發明，1765年Wedgwood被英國皇室選為禦用品牌，至今Wedgwood的骨瓷器已被英皇室禦用二百多年。

▲蒂芙尼（Tiffany）皇家道爾頓钴藍描金展示盤 西堤舊藏

另一個說法是由皇家道爾頓創立人John Doulton約翰·道爾頓于1794年發明，1901年Doulton得到愛德華七世授權為皇家生産禦用餐具，從此使用Royal皇家商标，以鍍金餐具聞名世界。直到現在，英國駐全世界的大使館都在使用道爾頓瓷器。

▲皇家道爾頓骨瓷琺琅彩花卉瓷盤 西堤藏品

皇家道爾頓(ROYALDOULTON)占英國骨瓷産量的40%，是當今世界首屈一指的骨瓷制造商它始創于17世紀，與英國骨瓷工業共同度過了二百多年的悠久曆史。1887年，漢瑞·道爾頓成為第一位被授予騎士爵位的瓷器藝人；1901年，道爾頓獲愛德華七世授權為皇家禦用餐具，并開始有權使用“皇家”字樣；1984年，“發現号”宇宙飛船在太空首航中将其一隻盤子帶到太空，使其成為第一個被帶入太空的瓷器。

骨瓷的基本工藝是以動物的骨粉、粘土、長石和石英為基本原料，經過高溫素燒和低溫釉燒兩次燒制而成的一種瓷器。骨瓷的兩個基本特征是區别骨瓷與其它瓷器之間的本質依據。特征一：骨炭含量達36%以上；特征二：經過二次燒制而成（素燒，釉燒）。

▲哈維蘭聖雲骨瓷餐具 西堤舊藏

骨瓷色澤呈天然骨粉獨有的自然奶白色，半透明，産品極其輕盈，釉面光潔明亮潤滑，器形規整度非常好，通體沒有任何瑕疵，線條準确美觀，畫面鮮豔優雅。根據英國所設的骨瓷标準，含有百分之三十來自動物骨骼中的磷酸三鈣，且成品具有透光性，方得稱為骨瓷。而美國的标準則，磷酸三鈣最少要達到百分二十五。一般說來，原料中含有25%骨粉的瓷器則可稱為骨瓷，國際公認骨粉含量要高于40％以上，質地最好的骨瓷一般含有51%的優質牛骨粉。

骨粉的含量越高，黏土的成分就相對降低，在制作過程中就越易燒裂，在成形上需要更高的技術，增加了燒制難度，所以更加珍貴。上好的歐洲标準40％以上的骨瓷套裝餐具價格均在幾萬元左右。

• 色澤，這也是骨瓷比較明顯的特點，其色澤是一種自然奶白色，帶點點黃，這也是其他瓷所無法仿制的。

• 重量，骨瓷因其獨特的制作原料和工藝流程，其重量很輕，一般來說，比白瓷等瓷器輕很多，拿在手上感覺很輕巧。

• 聲音，骨瓷有個特點，用勺子或者其他東西一敲，能聽到清脆的，像敲鐘一樣的“铛”的聲音，悅耳，讓人感覺很舒服，并且還有回音。而普通瓷器不僅沒有回音，而且聲音暗啞。

• 通透性，把骨瓷餐具扣在燈泡上，骨瓷是整體通透的，而普通瓷器通透效果不好。這和骨瓷加入較多的骨粉有關。

骨瓷在英語中通常用bone china表達；finebone china意思為優質骨瓷，有的出口商就以 fine bone china 來區别質量差别。（bone china和fine bone china是一個意思，都是真骨瓷，口語中經常用bone china）。new bone china（ imitate bone china）現在通常翻譯為仿骨瓷。

▲七隻藍納克斯三桅帆船特别版骨瓷盤 西堤舊藏

兩百多年來骨瓷備受英國皇室的青睐，伊麗莎白王太後、查爾斯王子、戴安娜王妃都是其尊貴客人。當你遇見骨瓷的那一刻，她骨子裡蘊含的貴族氣質就在不經意間典雅之至表露無遺。骨瓷從18世紀的啟蒙時代起，就在歐洲的王室大放異彩，成為貴族餐桌上的嬌骨。骨瓷器被英皇室禦用近250年，俄國的凱莎琳女王也是骨瓷的忠實擁戴者，曾擁有952件骨瓷，從1902年羅斯福總統白宮之宴，到1935年，瑪麗皇後号豪華郵輪首航，到1953年伊麗莎白女皇加冕典禮，載入史冊的盛宴中，骨瓷餐具總以精緻的身姿傲然在列。

在歐洲的貴族家庭，總能看到優雅的女主人，用骨瓷器沖泡花茶。那溫婉的金色鑲邊，俨然勾勒出完美生活的細節來。當手捧起骨瓷杯，看光線穿透那柔和的奶白，不妨将對生活的一絲不苟，融入手中的尤物，成就的又是一段流傳百年的故事。

西堤歐洲古董家具（citegalleries）--緻力于在國内推廣和展示18-19世紀歐洲裝飾藝術與館藏級精品古董家具。作品種類涵蓋家具，雕塑，繪畫…年代從1640年至1930年，跨度近300年。

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展廳地址：北京市朝陽區高碑店古典家具街15号西堤歐洲古董家具

開放時間：10：30 - 18：00 （節假日無休）

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