大豆營養豐富，可加工成多種食物供食用，還能用于榨油、制作飼料等等，具有廣泛的用途和前景，是一種極為重要的經濟作物，因而當前我國的大豆種植面積不斷增大。但是，部分農民在種植大豆時所采取的種植措施存在一定的問題，從而導緻大豆産量不高，經濟效益受到影響。因此，普及大豆高産栽培技術，提高大豆的産量對于提高農民收益，促進農村經濟發展具有極為重要的意義。

1 選地整地

為了提高大豆的産量，要選擇土層深厚，土壤肥沃，光照充足的地塊。另外，實踐證明，大豆連作時産量和質量均會受到較大影響。大豆一般與小麥、玉米、高粱、谷子、馬鈴薯、亞麻等輪作為宜，不宜與甜菜、油菜、向日葵輪作。在選地時一定要注意，否則容易影響大豆産量。

選擇了合适的地塊，在前茬作物收獲之後即可開始整地。首先是将前作滅茬，稭稈還田。然後進行深耕，将稭稈、雜草等深埋與地底，改善土質。為了給大豆的根系生長提供較好的條件，翻耕深度在20～25cm為宜。翻耕之後可起壟，一般壟底寬60～70cm，高15～20cm。

2 品種選擇

應選擇産量高、品質好、抗逆性強的大豆品種，如綏農4、黑農48、合豐55，墾豐16等。另外，為了獲得較好的經濟效益，還要根據當地所種植大豆的主要用途選擇品種，如生産的大豆主要用于榨油，則可選擇出油量高的品種，如果本地大豆主要用于制作豆制品，則選擇口感較好，蛋白質、碳水化合物含量較高的品種等。

3 種子處理

在購回大豆種子之後，首先要對種子進行精選，使用人工或者機械清除掉種子中的雜質、破碎粒、蟲害粒等。然後進行消毒處理，一般可采用專門的種子消毒劑進行拌種，殺滅種子表面寄生的病菌，減少大豆病蟲害的發生。一般可使用35%的多克福種衣劑，藥種比例為：1：80-100進行藥劑拌種。在正式播種前，可對種子進行試播，隻有發芽率在90%以上的，才是合格的種子。

4 适時播種

大豆的播種時間各地有所不同。但是大豆種子适宜萌發的條件是溫度在8℃以上，土壤濕度在60%～80%。因此，當土壤中水分含量在60%～80%，土壤表層溫度能夠穩定在8℃以上時，即可開始播種。一般播種量為5～6kg/畝，最終根據大豆品種及株型，一般公頃密度在25-30萬株。

5 田間管理

大豆田間生長時間長，田間管理方式對于大豆的産量有着重要的影響。因此，合理的田間管理方式，是大豆高産的關鍵。而大豆田間管理的關鍵技術主要包括間苗定苗、中耕除草、肥水管理、病蟲害防治等幾個方面。

（1）間苗、補苗、定苗

在大豆苗出齊以後，對出苗情況進行檢查。在一些出苗較為密集的區域，将弱苗、病苗拔除，保留壯苗。對于出苗較少，缺苗較多的區域，進行補種，或者将豆苗密集區域的壯苗移栽過來。使大豆分布均勻，在能充分利用土地及光照資源的同時又不會互相影響。

（2）中耕除草

大豆生長一段時間之後，就會逐步有雜草産生。雜草的生長，會與大豆争搶養分、光照等，影響大豆的産量。因此，及時中耕除草是極為必要的。中耕除草還可增加土壤透氣性，促進大豆根部的生長發育，從而提高大豆的産量。在大豆的整個生長周期中，一般進行2次中耕，第一次在大豆拱土時進行，第二次在大豆花期進行，如果雜草生長速度較快，可根據需要增加中耕除草次數。

（3）肥水管理

大豆的生長對于水分的要求不高，一般隻需保持土壤濕潤即可，在土壤濕潤的情況下，不需要進行額外灌溉。但是需要注意的是，在連續陰雨天氣時，要及時進行排水，避免田内積水影響大豆根部的生長發育，甚至引發病蟲害。

大豆在播種之前，需要施加一定的底肥。底肥一般以腐熟的農家有機肥為主，如果土地過于貧瘠，可添加适量的化肥。底肥施加量一般為1000～1500kg/畝，如果土壤較為肥沃，可适當減少。在生長期，一般追肥3次，首次是在苗期，追施适量磷肥；其次是在大豆開花初期和盛花期各噴施一次葉面肥，葉面肥一般選用磷酸二氫鉀，以利于吸收。追肥時間及用量可根據土壤情況進行适當調整，比較貧瘠的土地可适當增加追肥量及次數，土地比較肥沃的土地可适當減少追肥量，避免追肥過多使大豆徒長而影響産量。

（4）病蟲草害防治

病蟲草害是影響大豆産量的主要因素。對于草害，除了苗後除草外，還可在播種之前噴灑一定的除草藥劑，進行封閉除草，減少雜草滋生。對于病蟲害，主要是通過藥劑拌種以及合理的肥水管理來培育壯苗，增加其對病蟲害的抗性。如果病蟲害大面積發生，則要區分病蟲害的确切種類，選擇針對性的農藥進行防治。選擇農藥時，應選擇針對性強、毒性低、殘留少的綠色農藥。

6 适時收獲

要想獲得高産大豆，除了栽培技術以外，還要做到适時提早收獲，即在大豆葉片全部脫落的完熟中期用聯合收獲機進行收獲。收獲時不留底莢，綜合收獲損失不超2%，破碎粒不超5%，清潔率高于95%。脫粒後及時進行人工或機械精選，使大豆商品質量達到國家三等以上标準。

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