2019年，南京金南農生物技術有限公司将固體過氧化氫等革命性産品推向市場。再好的産品也需要被養殖戶使用驗證它的效果，經過一年多的市場推廣，集增氧、殺菌、改底于一體的革命性神器-固體過氧化氫，在一線養殖生産實踐中的表現怎麼樣？近期我們來到南京金南農生物技術有限公司，采訪了研發中心季輝博士、原料事業部李丁經理和朱忠超經理。

金南農生物公司研發中心季輝博士（中）、原料事業部李丁經理（右）和朱忠超經理（左）

水産養殖網：季博士您好，通過一年多的市場推廣，您感覺固體過氧化氫這款産品，後期會做哪些升級，從而更适合我們水産養殖業？

季輝：固體過氧化氫這款産品推廣一年多以來，總體的反饋效果是非常好的，但也确實有一些實際的應用問題需要我們做及時的調整，通過改變工藝做法，改變形态及作用時間，以滿足不同養殖場景的實際需要。我們的研發團隊和市場團隊是緊密結合的，一線推廣中遇到的一些細節問題，我們都可以根據實際進行微調、修正，在産品的樣式上面更豐富一點，以滿足不同養殖戶在不同情況下的使用，這樣才能最大程度上發揮固體過氧化氫的作用。

水産養殖網：從推廣使用的使用情況來看，您認為固體過氧化氫和增氧片有哪些區别？

季輝：目前市面上的增氧片主要是以過碳酸鈉成分為主，主要功能就是增氧，和固體過氧化氫相比，過碳酸鈉的增氧能力相對是差一些，在增氧持久性更弱一些，畢竟雙氧水和水是相融，溶氧更直接持久，過碳酸鈉與水是反應有氧氣釋放，釋放後以氣泡的形态釋放到空氣中。

另一方面過碳酸鈉遇水産生作用後，會導緻局部的PH值升高的現象，用量過大會導緻水産動物應激反應的發生，如果持續時間太長的話，對魚蝦蟹的生長危害很大，易導緻鰓組織因受腐蝕而患病。

水産養殖網：請您介紹一下固體過氧化氫對生态養殖和水體生态環境的作用及影響。

季輝：養殖是長久的事情，不是今年養了明年就不養了，這就需要我們考慮整個池塘生态環境的維護。整個池塘就是一個完整的水生态系統，裡面有水、植物、微生物、藻類、土壤等等很多，維護池塘生态環境的平衡，主要就是從水質、底質等方面着手，如何減少有害物質積累産生，促進轉化為有益物質，從而形成良性循環，讓魚蝦蟹生活在更好的環境裡，這樣才會生長的更快更好。

我們在養殖過程中要盡可能地用溫和的手段去操作，控制有害物質産生的同時又促進向有益物質轉化，盡可能地維持水生态環境的平衡。這也符合我們現在大力提倡的生态養殖這個概念。水生動物長期生活在水裡，我們首先要保證充足的溶氧，魚蝦蟹長時間生活在溶氧充足的環境裡，此時的魚蝦蟹到處活動，相當于在持續地做有氧運動，自身的脂肪含量減少了，肌肉含量提升了，這就會出現看起來同樣大小的魚蝦蟹，有時候在重量上的差别卻比較大，而且吃起來的時候，肉質會更緊實了，口感也就不一樣了。

水産養殖網：朱經理，養殖戶普遍反饋，使用固體過氧化氫後，水質變好了，能詳細解釋一下其中的原理嗎？

朱忠超：固體過氧化氫産品使用的範圍很廣，就拿在小棚對蝦養殖上的使用舉例說一下吧。江蘇如東等地的小棚蝦養殖密度很高，養殖戶每天都在喂飼料，補肥補菌增氧等工作，但很多人并不知道每做一件事情到底能達到多好的效果，比如說增氧吧，很多小棚都有增氧設備， 處于24小時開機狀态，但還是有缺氧吃料慢、死蝦等現象，尤其是在喂料的時候，水體溶氧會達到臨界值，養殖戶如何提升增氧的效率？曝氣看起來是個有效的手段，如果在水體底部做一個穩定的氧庫，讓産生的氧氣盡可能地被水體吸收，我想很多問題都會解決了，而固體過氧化氫就是這樣的一款産品，它會在底部形成氧庫，更好的為養殖動物釋放氧氣，改善環境。

其次就是固體過氧化氫使用之後，首先提高水體溶氧，同時又把水體裡的微生物的作用更好地發揮出來，像芽孢杆菌、硝化細菌、放線菌等益生菌在溶氧充足的情況下，能夠快速地繁殖作用，提高分解效率，增強水體的自淨能力，促進了水體物質循環與轉化。

水産養殖網：現在很多品種都進入高密度養殖時代，然而密度增加之後很多塘口問題頻發，養殖戶如何在産量和成功率上做平衡？

朱忠超：這幾年，一些高密度的養殖模式出現了，追求密度追求産量的養殖戶确實多了，同時帶來的風險也增加了，比如說水體的有害物質多了、魚蝦蟹抗病能力差了，這些都是有原因的，而且也可以在一定程度上解決的。養殖密度增加之後，一些相關的設施要跟得上，比如說增氧機等設備必須配備齊全；還有平時的管理要跟得上，尤其是防病方面要舍得投入，高密度養殖塘口，如果都是指望發病之後再處理，非常難，有些塘口發病可能一兩天甚至更短時間就爆塘了，根本沒有足夠的時間去處理。

密度高肯定會導緻水體溶氧降低，尤其是養殖的中後期，池塘的負荷越來越大，養殖戶必須高度關注溶氧值，如果水體缺氧了，魚蝦蟹就會跟着出現抵抗力下降的現象，而與此同時，池塘裡的厭氧菌就會快速繁殖，從而産生很大的危害。固體過氧化氫投入水中溶解之後不僅能增加水體的溶解氧，而且會形成“雙氧水層”的氧庫，持續地放氧，對池塘底部的厭氧菌繁殖起到很好的抑制作用，對于長期生活在底部的魚蝦蟹來說，作用是非常明顯的。

水産養殖網：李總，2020年市場推廣布局怎麼樣？2021年市場規劃又有哪些？

李丁：目前使用我們原料的廠家已經有三十幾家，分布在華南華東華中以及環渤海灣地區，客戶普遍反饋的效果是非常好。很多廠家都是第一次購買我們的原料，他們也在不斷地跟蹤效果，通過技術服務人員長期在一線追蹤反饋得出來的結果，總結起來就無殘留、無刺激、安全高效，不受天氣影響，對養殖戶提升養殖效益的幫助很大。

2020年固體過氧化氫的推廣效果總體上是非常滿意的，所以明年我們還要擴大生産規模，讓固體過氧化氫推向更多的廠家，把産品覆蓋到更大的範圍、更多的養殖品種上，讓更多的養殖戶受益。11月19号，我們将邀請南京農業大學的研發專家團隊，和很多對固體過氧化氫感興趣的廠家，一起面對面地做進一步深入的交流，不斷地發掘固體過氧化氫的潛力，并且根據一線市場的各種反饋來做持續的升級完善，讓固體過氧化氫這款産品不斷完美。

确實，在水産養殖的投入品版塊，到現在還沒有任何一款完美無瑕的産品能在市面上大行其道。養殖技術在變，養殖環境在變，養殖思維在變，唯一不變的就是每天都有新的變化，無論是作為一個普通的養殖戶，還是一款養殖戶常用的動保産品，唯有與時俱進、不斷創新，才能在日益複雜的市場形勢下生存下來，我們也會通過不斷完善固體過氧化氫，讓更多養殖戶受益！

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