怎樣包餃子好看又簡單?周末一般都比較忙，起床比較晚，早餐吃的也比較晚，吃完早餐就邊看《甄嬛傳》邊洗衣服，忙完剛好到吃午飯的時間了，今天小編就來聊一聊關于怎樣包餃子好看又簡單?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎樣包餃子好看又簡單

周末一般都比較忙，起床比較晚，早餐吃的也比較晚，吃完早餐就邊看《甄嬛傳》邊洗衣服，忙完剛好到吃午飯的時間了。

寶貝的爺爺今天還煲了骨頭湯，不過一端上來，寶貝奶奶就把上面的瘦肉全部弄下來，分給兩個寶貝了，還沒有他們的時候，這些我還能吃上一點，現在隻能看了。

昨天晚上吃魚也是，Mr Hu把魚上沒有小刺的地方全部弄出來分給寶貝們，然後說好了，我們可以吃了，現在沒什麼好肉了，真是無語。

吃午飯的時候，寶貝奶奶說晚餐準備吃餃子，問我是想吃韭菜餡還是白菜餡，我說韭菜吧，省得調兩次餡，她說準備在韭菜裡面加點白菜，說上次也是這樣吃的，我也覺得這樣挺好的。

問了下大概幾點和面，怕自己睡午覺起的太晚，耽誤了時間，就沒說要和面。

本來定了3:00起床的鬧鐘，但因為昨晚睡得比較晚，感覺頭有點悶，不想起，于是又延長了一個小時，到4:00才起床。

起床後洗了把臉，清醒一下，一走來出，寶貝的奶奶問我要不要和面，我以為他們早和面了呢，原來還等着我和面，我問了一下和面需要的時間，說十多分鐘就好了，想了一下，反正現在也還早，等我和完面，然後再去弄其他的也不遲，就決定去和面了。

第一次和面，我完全不知道怎麼開始。

我穿上圍裙，寶貝的奶奶先舀了四小碗面粉到平時用來和面的盆裡面，接着讓我拿了一個大碗，裝了一碗水，然後她在旁邊慢慢的幫我往盆裡面倒水，邊倒我就邊揉，直到把所有的面粉都沾上水，等弄的差不多了就用手把盆邊緣的那些面粉全部弄下來，再把手上的面粉全部弄下來，等和完面的時候，盆和手都會是幹幹淨淨的。

把面粉團前邊的往中間揉，然後再換個方向，一遍又一遍，漸漸的有了個樣子，寶貝奶奶按了一下面團，說這樣的面稍微硬了一點，還需要再加一點水，接着我又加了一點水。

繼續開始剛才的操作，形狀差不多後就可以了，然後蓋上一個蓋子醒面。寶貝的奶奶還告訴我，做餃子是用這樣一個硬度，但是如果你做餅或者是做饅頭，包子硬度又不同，看來做面食還是有很多講究的。

忙完這個，接着又幫大寶剪了一下指甲，為她明天上學做準備，接着就忙了一下工作的事情。等忙完再出來的時候，寶貝的奶奶已經開始包餃子，我就在旁邊幫着擀餃子皮，技術不好，我擀的皮沒那麼圓，有個别地方還呈直線，偶爾包一兩個，也不敢放太多的餡，捏不攏，做了兩個都溢出油來，這種隻适合煎來吃，如果煮的話容易裂開，看來我現在還是隻适合擀個餃子皮了。

做那麼一盆餡用了6勺油，其實吃餃子還是蠻費油的。雖然今天我沒有看到怎麼做餡的過程，但是對于擀餃子皮還是有了一定的了解，要想弄的更好，隻要有更多的實操，問題應該不大了。

大寶小寶都很愛吃餃子。尤其是大寶又不愛吃青菜，包點餃子可以讓她間接地吃更多的菜，這樣對于均衡她的飲食還是挺有效果的。

下次有機會就再學一下做餡的過程，做餃子就學的七七八八了，自己做的餃子比外面買的味道就是會好了一點。

今天先這樣了，晚安！

2022.4.24 星期日 晴 正文字數：1249

太常引·建康中秋為呂叔潛賦

-辛棄疾

一輪秋影轉金波，飛鏡又重磨。把酒問姮娥：被白發、欺人奈何？

乘風好去，長空萬裡，直下看山河。斫去桂婆娑，人道是，清光更多。

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