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做焖面怎樣不粘鍋

生活 更新时间:2024-08-27 16:12:22

做焖面怎樣不粘鍋?首先面最好是提前蒸一下,開水後蒸五分鐘即可,今天小編就來聊一聊關于做焖面怎樣不粘鍋?接下來我們就一起去研究一下吧!

做焖面怎樣不粘鍋(做焖面不粘鍋的技巧)1

做焖面怎樣不粘鍋

首先面最好是提前蒸一下,開水後蒸五分鐘即可。

然後焖的時候放到菜上面不要面碰到鍋底,翻動的時候用筷子隻翻動面條讓面條全方位吸到湯汁。

最後看水還剩一點的時候再用鍋鏟整體翻動一下收汁出鍋。

要點就是焖的時候面條不能碰到鍋底,焖的時間不要太久,十分鐘左右就可以了。

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