導語：現如今随着豬肉價格的不斷飙升，在我們的日常生活當中，很多人平時不太敢随意的去購買豬肉，也正是因為如此讓大多數的人在豬肉價格有優惠時或者是豬肉下降時，就會大量的去購買，并且會放在冰箱當中冷凍，以為這樣就能夠讓自己長時間不買肉也可以吃到肉，卻不知豬肉放在冰箱裡到底能放多長時間。

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豬肉可以在冰箱儲存多久？提醒：超過這個時間，盡量不要吃了

來自山東的宋女士，一直生活在農村家庭當中，因為家裡的經濟狀況不算是特别樂觀，所以宋女士就一直有着勤儉節約的習慣。

平時吃不完的飯菜從來不舍得扔掉，也會放在冰箱當中儲存，下次熱熱再吃前不久豬肉的價格有所下降，宋女士擔心豬肉價格漲價，于是就買了很多放在冰箱裡冷凍着。

就在前不久有一位親戚來家裡做客時，宋女士就把儲存在冰箱裡的豬肉拿出來，烹饪了各種各樣的食物，在吃完之後，家裡的一位6歲小孩卻遭了妖，可能是成年人的體質比較好并沒有受太大的影響，隻是出現了輕微的腹瀉，但是這位6歲的小朋友在吃完飯之後卻出現了上吐下瀉的問題。

後來送去醫院之後才知道原來是這位小朋友出現了食物中毒的情況，醫生詢問了他們的飲食問題之後，原來這才明白，這是吃長期冷凍的食物導緻的。

雖然豬肉這樣的食物很适合放在冰箱當中儲存，但是如果長期儲存的話就會容易導緻豬肉與其他的食物進行細菌交叉的問題，而且長期放在冰箱裡的豬肉是不建議大家繼續吃的，不但會容易導緻豬肉的口感有所下降，其中的營養成分也會有所流失。

在冰箱當中存放豬肉時若是放在冷藏區，一般建議大家隻存放三天，超過5天之後就不再建議大家去吃了，這是由于豬肉會容易出現變質的問題，還有可能會導緻其中的細菌和緻病菌有所增加。

這樣吃了之後不僅會容易造成食物中毒，還會容易導緻腸胃功能紊亂。

如果是豬肉放在冷凍區，那麼儲存的時間可能會更長一些，一般可以儲存9個月，但是仍然不建議大家儲存太長時間，因為儲存時間太長也會影響口感，影響營養物質等等。

而且在冰箱當中儲存豬肉也有一定的講究，或許很多人買回來一大塊豬肉時，會直接儲存在冰箱裡，他是每次做飯時又用不了那麼多，所以他們就會把這一大塊豬肉拿出來解凍之後切下一小塊，然後再繼續儲存在冰箱當中，其實這樣的做法是非常不提倡的。

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為什麼肉類不能反複解凍？

這是因為肉類在反複解凍的過程當中會容易沾染很多的病毒和細菌，而且低溫是很難殺死這些病毒的，低溫能夠讓細菌、病毒陷入到休眠期當中，當你在解凍時他們就會快速蘇醒，然後大量的繁殖。

而且很多人的解凍方式都是把肉類直接丢到常溫水中，讓它進行解凍，但是這個過程也給細菌入侵和繁殖的機會，而且反複解凍的肉容易發生變質問題，吃了以後可能會導緻食物中毒的問題出現。

所以不太建議大家去反複解凍肉類。

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肉放太久再去食用會有哪些傷害？

導緻食物中毒情況出現

肉類食物放置時間比較長，其中的組織細胞很有可能就會被破壞了，在拿出來解凍後，由于溫度的變化，會使肉類食物當中的組織細胞滲出一些水分和蛋白質。

此時就會讓細菌在其中大量的繁殖一些，體質比較弱的人，在吃完這些肉類食物之後，就會容易出現惡心、嘔吐、腹瀉等方面的反應。

降低自身的免疫力

我們大家都知道，長期吃一些不健康的食物會容易讓身體得不到充足的營養，這會容易使免疫力有所下降。

而豬肉放置時間過久，也會容易給身體帶來這樣的問題，因為過久的凍肉當中含有大量的細菌，還有可能會存在着一些寄生蟲，肉類食物在解凍之後，這些有害的物質就會變得更加的活躍，食用之後會容易給身體帶來損傷，也會讓身體攝入不到營養外。

結語：放入冰箱冷凍的豬肉盡量不要超過9個月，當然存放的時間盡量是越短越好，這樣才能夠更有助于自身的身體健康，也能夠避免身體受到損傷。

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