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用微波爐怎麼烤香酥花生米

生活更新时间:2025-01-27 11:59:22

家用微波爐做五香花生米，操作很簡單。賣相不是很好，味道絕對正宗。

用微波爐怎麼烤香酥花生米（微波爐做酥脆五香花生米）1

花生米半斤，花椒1勺，大料2朵，蒜8瓣切片，鹽4小勺。

做法：

用微波爐怎麼烤香酥花生米（微波爐做酥脆五香花生米）2

所有東西洗淨放盆裡，加水2碗，泡8小時入味。

用微波爐怎麼烤香酥花生米（微波爐做酥脆五香花生米）3

撈出控幹水分，挑去花椒、大料及蒜片（花椒要挑幹淨，因花椒在微波爐中會炸飛）。花生米平鋪在盤中（盤子要足夠大，花生米隻鋪一層），微波爐内高火8分鐘烤至酥脆就完成了。中間翻動2次使受熱均勻。

用微波爐怎麼烤香酥花生米（微波爐做酥脆五香花生米）4

烤好的五香花生米酥脆鹹香，蒜香無油，作為下酒小菜或零食都是很不錯的。

溫馨提示：如果花生米顆粒比較大，可以再加1—2分鐘烤制時間，或轉中火，随時觀察不要烤糊了。

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