排骨炖小白菜的家常做法?原料:小白菜,排骨 佐料:蔥,姜,大料,鹽,味精,香油,胡蘿蔔片,香菜 ,今天小編就來說說關于排骨炖小白菜的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
原料:小白菜,排骨。
佐料:蔥,姜,大料,鹽,味精,香油,胡蘿蔔片,香菜。
豬排骨清洗幹淨。
将排骨涼水下鍋,等到水開後稍煮片刻。
焯水的排骨撈出備用。
小白菜摘洗幹淨控幹水分。
将小白菜切大段備用。
準備蔥段,姜塊,大料。
排骨放進鍋中,加足量的水。
等到水開後用勺子撇掉表面的浮沫,放入蔥段姜塊和大料。
中小火炖煮至排骨軟爛後,加鹽調味。
接着放入小白菜。
放入一些胡蘿蔔片,到小白菜斷生即可。
最後加味精少許,滴香油,撒上香菜末即可。
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