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排骨炖小白菜的家常做法

知識 更新时间:2024-07-20 14:24:09

排骨炖小白菜的家常做法?原料:小白菜,排骨 佐料:蔥,姜,大料,鹽,味精,香油,胡蘿蔔片,香菜 ,今天小編就來說說關于排骨炖小白菜的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

排骨炖小白菜的家常做法(怎麼做排骨炖小白菜)1

排骨炖小白菜的家常做法

原料:小白菜,排骨。

佐料:蔥,姜,大料,鹽,味精,香油,胡蘿蔔片,香菜。

豬排骨清洗幹淨。

将排骨涼水下鍋,等到水開後稍煮片刻。

焯水的排骨撈出備用。

小白菜摘洗幹淨控幹水分。

将小白菜切大段備用。

準備蔥段,姜塊,大料。

排骨放進鍋中,加足量的水。

等到水開後用勺子撇掉表面的浮沫,放入蔥段姜塊和大料。

中小火炖煮至排骨軟爛後,加鹽調味。

接着放入小白菜。

放入一些胡蘿蔔片,到小白菜斷生即可。

最後加味精少許,滴香油,撒上香菜末即可。

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