辣版,因為看很多教程感覺都不放辣,所以自己瞎做了一個,感覺還蠻好吃的
By 夜闌笙歌
1、龍蝦尾加鹽,檸檬汁焯水一分鐘 (白醋,姜汁或者其他除腥味的都行)
2、剝蝦殼,抽蝦線
3、大蒜小米辣剁細
4、蒜泥熱油下鍋,炒至金黃幹香
5、加入蝦仁
6、加鹽,生抽,十三香,芝麻,辣椒醬炒勻
7、出鍋啦
一切調料用量依據個人口味 蝦仁用什麼蝦仁都行 因為我不喜歡姜,所以用白醋除腥
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