木薯粉做紅薯粉條?粉條這東西不算是主食，頂多算是一種零食，用木薯粉制作粉條卻說自己是紅薯粉，其實在當地來說，這已經是公開的秘密，很多年前就已經是這樣操作了，我來為大家科普一下關于木薯粉做紅薯粉條?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
粉條這東西不算是主食，頂多算是一種零食，用木薯粉制作粉條卻說自己是紅薯粉，其實在當地來說，這已經是公開的秘密，很多年前就已經是這樣操作了。
而商家自己說用紅薯粉做一點自己吃這也算是正常，有時候這甚至成了一種宣傳的賣點，街上賣的粉條都宣稱是自家吃的純紅薯粉條，保證品質，其實吃起來也就那樣。
今天問了一下禹州當地的同事，用他的話說就是其實他們也不怎麼分得清楚木薯粉條和紅薯粉條怎麼區分，一般就是過節時候老家的親戚做出來一點完了家裡面分分吃，但說到讓他們去區分兩者的區别，他隻是建議我去買大牌子的粉條，那個可能會稍微好一點，沒别的啥辦法。
更細緻地聊下去後，他說紅薯粉條做出來的吃的确實味道很好，火鍋、炒菜、熬菜都是美味，聊到這裡我就納悶了，莫非我根本沒吃過正宗的紅薯粉條？！
更進一步聊下去，他也感歎其實這也是一個劣币驅除良币的過程。
第一步，有作坊用一點木薯粉做出來粉條，哎，這味道雖然差點風味但差得不多，可成本卻降下去了不少，我是不是可以這麼賣啊？
第二步，木薯粉條可以稍微降價賣，這樣我就能賣出去更多粉條了，可是都知道紅薯粉條好吃怎麼辦，簡單啊，直接标紅薯粉條不就得了，反正沒人看得出來。
第三步，木薯粉條大賣，可粉條市場就那麼大，此消彼長之下用紅薯澱粉做粉條的作坊就感覺不對勁了，都是一個鎮上一個行當的，木薯粉條當紅薯粉條賣的事很快就是一個公開的秘密了，于是木薯粉條越來越多，也越來越内卷，價格越來越低。
第四步，大家都是木薯粉條，價格也打得低，畢竟成本有優勢，打的旗号也都是紅薯粉條，于是堅持制作紅薯粉條的作坊這就郁悶了，成本原因不可能降價到木薯粉條的價格，銷量越來越小。對于他們，或堅守，或加入，這個選擇題說來簡單，也很困難。
按照常理，這種大規模、長期的虛假标注，弄虛作假當地市場監管部門不可能完全沒有耳聞，而為什麼隻有曝光才能重拳出擊，難道僅僅隻是因為“燈下黑”嗎？
誠信經營靠自覺？
對違規的縱容就是對守規的傷害。
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