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栀子粥怎麼做

生活更新时间:2025-01-07 21:07:58

栀子粥怎麼做?食材：粳米适量、栀子(3克)、蜂蜜(15克)、冰糖适量，下面我們就來聊聊關于栀子粥怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

栀子粥怎麼做

食材：粳米适量、栀子(3克)、蜂蜜(15克)、冰糖适量。

粳米淘洗幹淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝幹水分。

栀子仁洗淨，研成粉末。

粳米放入鍋内，加入約1000毫升冷水，用旺火燒沸後轉小火，熬煮至将熟時，下入栀子仁粉末，攪勻，繼續用小火熬煮。

待粳米軟爛後下入蜂蜜，攪拌均勻，再稍焖片刻，即可盛起食用。

放入少許冰糖，可起到祛火滋補的作用。

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