沙棘人，請别再隻說沙棘是維生素C之王了！是因為沙棘不配嗎？當然不是！經世界許多國家的科研機構和醫療機構對沙棘的大量研究，沙棘含有極高的維生素，100g鮮沙棘果汁中約含維生素C 1000mg，是猕猴桃的2到5倍，山楂的70倍，西紅柿的80倍，葡萄的200倍。是真正的維生素C之王。

為啥建議大家介紹沙棘時，别隻說沙棘是維生素C之王呢？因為，維生素C對大家來說是個熟悉又陌生的感念。熟悉是因為可能大家都聽說過維生素Ｃ這種營養物質，但是有多少人真正知道維生素Ｃ的作用呢？還有的人覺得維生素C多好補啊，我喝泡騰片就好了，幹嘛非要吃沙棘？

維生素C是高等靈長類動物與其他少數生物的必需營養素。在日常生活中大多數女性都會通過補充維生素C來讓皮膚變白，其實維生素C除了具有美白作用之外，還具有諸多的養生功效。今天，我們就一同來了解維生素C的功效和作用，以及為什麼說沙棘是補充維Ｃ的首選！



1、促進骨膠原的生物合成，利于組織創傷口更快愈合

膠原蛋白的合成需要維生素C參加，所以維生素C缺乏時，膠原蛋白不能正常合成，導緻細胞連接障礙。膠原蛋白占身體蛋白質的1/3，生成結締組織，構成身體骨架。如骨骼、血管、韌帶等，決定了皮膚的彈性，保護大腦，并且有助于人體創傷的愈合。

2、改善脂肪和類脂肪，特别是膽固醇的代謝，預防心血管病

血管壁的強度和維生素C有很大關系。微血管是所有血管中最細小的，管壁可能隻有一個細胞的厚度，其強度、彈性是由負責連接細胞具有膠泥作用的膠原蛋白所決定。

3、促進牙齒和骨骼的生長，防止牙床出血、牙龈萎縮

健康的牙床緊緊包住每一顆牙齒。牙龈是軟組織，當缺乏蛋白質、鈣、維生素C時易産生牙龈萎縮、出血。

4、增強肌體對外界環境的抗應激能力和免疫力

人體受到異常的刺激，如劇痛、寒冷、缺氧、精神強刺激時，會引發抵禦異常刺激的緊張狀态。該狀态伴有一系列身體，包括交感神經興奮、腎上腺髓質和皮質激素分泌增多。腎上腺髓質所分泌的腎上腺素和去甲腎上腺素是由酪氨酸轉化而來，在此過程需要Vc的參與。

5、抗氧化劑

維生素C是一種水溶性的強有力的抗氧化劑。可以保護其它抗氧化劑，如維生素A、維生素E、不飽和脂肪酸，防止自由基對人體的傷害。

6、治療貧血

使難以吸收利用的三價鐵還原成二價鐵，促進腸道對鐵的吸收，提高肝髒對鐵的利用率，有助于治療缺鐵性貧血。

7、防癌

豐富的膠原蛋白有助于防止癌細胞的擴散；維生素C的抗氧化作用可以抵禦自由基對細胞的傷害，防止細胞的變異；阻斷亞硝酸鹽和仲胺形成強緻癌物亞硝胺。曾有人對因癌症死亡病人解剖，發現病人體内的維生素C含量幾乎為零。

8、提高人體的免疫力

白細胞含有豐富的維生素C，當機體感染時，白細胞内的維生素C急劇減少。維生素C可增強中性粒細胞的趨化性和變形能力，提高殺菌能力。

9、預防動脈硬化

可促進膽固醇的排洩，防止膽固醇在動脈内壁沉積，甚至可以使沉積的粥樣斑塊溶解。

10、保護細胞、解毒，保護肝髒

補維生素Ｃ首選沙棘

維生素Ｃ對人體的幫助很大，但是維生素C過度攝入也會給身體造成一定的副作用。所以補充維生素C還是要在新鮮蔬果裡進行選擇。這樣一方面可以防止維生素Ｃ的過度攝入，另一方面也能避免很多化學維生素Ｃ補充劑對人體的副作用。而沙棘中除了含有豐富的維生素Ｃ外，還豐富的維生素Ａ、維生素B族、維生素D、維生素E、維生素K等營養物質，這些活性物質協同增效，既可以促進人體對維生素C的吸收，還有助維生素C發揮功效，更好地為人體服務。

補充維生素Ｃ，首選沙棘！

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