随着生活水平的提高，大量攝食脂肪和蛋白質，心腦血管疾病、三高病人逐漸增多，中老年人注意養生，想要清除體内垃圾，提高生活質量，總是被各種黃酮類藥物和保健品所吸引。實際上，黃酮廣泛存在于各種植物和漿果中，隻要有效選擇這些蔬菜和野菜，就可以不花錢或者少花錢就能減少各種疾病和後遺症的困擾。

對于農民而言，種植、加工以下的農作物，就可以順應健康這個潮流，賺到人生的第一桶金。

1.茅岩莓。據悉，茅岩莓屬于葡萄科植物，學名顯齒蛇葡萄。含有一種植物霜，有效成分是黃酮，含黃酮粗蛋白12.8~13.8%，總黃酮平均含量為≥6%，最高檢測含量為9.37%，是黃酮含量最高的植物。有野生茅岩莓的地方，都會加工莓茶，莓茶外面上一層霜，非常好看，價值不菲。

茅岩莓隻能生長在湖南西部海拔800-1500米的雲霧缭繞的紅砂岩土壤，因其分布範圍有限，産量不足，價格昂貴。

2.蜂膠。蜂膠含有70種以上的黃酮類物質，約占蜂膠的4.13%，超過一般植物含有黃酮化合物的幾萬倍以上。

蜂蜜營養價值很高，蜂蠟和蜂膠也不易浪費，作為日常保健，有益無害。在山區，有海量的野生蜂資源，完全可以在樹洞和岩洞采集蜂産品，也可以采取誘蜂和養蜂來實現增值。在房前屋後養殖幾箱中華蜂，幾乎不需要成本，每年就可以獲取成千上萬的額外收入。

3.松花粉。松花粉是從華山松、油松、馬尾松、紅松和樟子松等松樹采集的幹燥花粉，來源十分廣泛，操作方法很簡單，隻需要快速烘幹或者曬幹就可以得到。松花粉含有較高的生物黃酮和200多種礦物質，蛋白質含量比牛肉都要高，營養價格很高。松樹資源豐富，但人們并沒有充分認識松花粉的作用，導緻大量的松花粉白白浪費。

3.銀杏葉。銀杏葉含黃酮很高，銀杏葉的提取物就是銀杏黃酮。銀杏葉可以口服，但不能與茶葉和菊花一同泡茶喝。如需要長期服用銀杏葉，可以在庭院、樓頂等處種植銀杏樹，即可滿足自身需求。

4.柑橘皮。一般人可能不知道，柑橘皮含有較高的黃酮，吃過橘子、柑子以後，不要扔掉果皮，用來泡水喝，效果不錯。

5.蔥葉。蔥葉包括四季蔥、小香蔥、大蔥和洋蔥的葉片，都含有較高的黃酮，長期食用，有益無害。可以利用花盆、泡沫箱、木箱、廢油桶随時種植小蔥，就可以達到相應的效果。

除此之外，黃酮廣泛存在于各種黃色花朵的花粉、果實和葉片中，如葡萄、蘋果、楊樹芽、油菜花、菜籽油等，都含有較高的黃酮類化合物，長期食用，可以起到藥食同補的效果。

黃酮存在于各種植物當中，常見的五谷雜糧都含有黃酮，不挑食，保持食物多樣化，就可以起到調節身體機能的作用。

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