請問：你吃什麼牌子的雪糕？

這個問題要放在2年前，答案無非就是超市中常見的品牌，蒙牛、伊利、五羊、和路雪、可愛多......奢侈的會是哈根達斯。在今天，你會發現這些雪糕大家還吃，但是越來越多的人開始選擇了鐘薛高，說到理由，大家常說6個字：“好吃到舔棍子”。

鐘薛高這兩年越來越火，已經從傳統品牌中虎口奪食，在競争激烈的市場中，占有極大的市場份額，征服了廣大消費者。這就讓人好奇了——

• 鐘薛高是什麼雪糕？
• 它和我們以前吃的雪糕有什麼區别？

接下來，我将用最通俗的語言告訴你的答案。

鐘薛高正式成立于2018年3月，産品上線于2018年5月。“鐘薛高”—鐘、薛、高代表三個常見的中國姓氏，諧音中雪糕，寓意“中國雪糕”。它的外形區别于常規的雪糕外形，而是采用瓦片造型，被看作緻敬中國傳統文化。外包裝上采用的“祥雲”、“生肖”等元素則是中國古典意象的生動體現。

2018年雙11，鐘薛高位列冰品類目銷量第一；2019年雙11，創下了開場18分鐘狂售100000根的傲人記錄；鐘薛高成立18個月,已經累計賣出1500萬片雪糕，平均下來就是每天賣出27000多支雪糕。

衆所周知，雪糕的主要銷量還是集中在夏季，可以說，在夏季旺季時，鐘薛高一天能賣出10萬支，這對于一個剛成立2年的品牌來說，算得上是一個小奇迹。

不僅如此，鐘薛高還創造了幾項雪糕界的記錄。

2018年雙11，鐘薛高推出的限量“厄瓜多爾粉鑽”雪糕，66元一支，20000支全被搶完。

2019年5月，鐘薛高8款産品參賽布魯塞爾國際頂級美味大獎，收獲7枚獎牌。

布魯塞爾國際頂級美味大獎，有“食品界奧斯卡”之稱。鐘薛高在全球數千款參賽作品中脫穎而出，獲得“頂級美味獎章”的殊榮！

鐘薛高雪糕與普通雪糕到底有何差别？

①原材料：

普通的雪糕：為了降低成本，采用是本地最基本的原材料。

鐘薛高雪糕：采用最出名的原産地頂級材料，吐魯番盆地的紅提，愛爾蘭的陳年幹酪，加納的A 巧克力，日本的抹茶，法國總統稀奶油，甚至極為稀少的粉色可可豆。

②添加材料

普通的雪糕：為了維持口感與保質期，個别的會摻入其他的添加劑、乳化劑與保鮮劑等材料。

鐘薛高雪糕：幾乎是無添加的，沒有加入穩定劑、奶精或者香精。連連雪糕中必不可少的糖，鐘薛高也不選用蔗糖，而是選用少量的植物提取糖，入口你就能感受到完全來自于食材本身的味道和口感。

鐘薛高連雪糕棒都是天然稭稈制成，可降解零污染。無論是怕胖還是擔心食品安全，都可以安心。

鐘薛高款式非常多，大家經常會問：“哪一款比較好吃啊？”

其實每個人口感喜好都不一樣，這并沒有标準，市面上常見的有這麼7種，看看你喜歡哪種？

①特牛乳雪糕

純新鮮的牛乳制作，不添加其他，甚至1滴水都沒有。醇厚的牛乳香，奶味足而不甜，質地細膩，口感棒，營養價值高，好吃到舌頭都差點咬掉，喜歡喝牛奶的人的首選。

②絲絨可可雪糕

真正來自加納可可與純牛奶的混合，苦與甜的比例恰到好處，絲滑的濃濃巧克力，帶着獨特的苦味，搭配上牛乳的天然奶香，帶來更深質感，這是送給巧克力控的最好禮物。

③手煮茉莉雪糕

典型的中式雪糕創新之作，聽起來就很小清新。烘幹茉莉小蘭花，手工萃茶，吃上一口，花香、茶香、奶香融入口中，唇齒間都流轉着香氣。一不小心，還能吃到夾雜在其中的茉莉花瓣。

④釀紅提雪糕

來自新疆吐魯番的頂級紅提幹，果肉飽滿豐厚，口感清甜軟糯。吃上一口很有嚼勁，甜蜜的奶香味，又保留着提子的果酸味，簡直是妙不可言。

⑤沖嶼海鹽雪糕

甄選日本沖繩的潔白細膩、通透的海鹽，融合純牛乳，口感清爽，甜中帶着絲絲鹹味。含在口中，仿佛置身于海邊，呼吸着帶有淡淡鹹水味的空氣。

⑥老樹北抹茶雪糕

選用薮北抹茶等多種茶品種，純手工研磨制成抹茶粉，再配上純牛乳，雪糕入口微苦、而後回甘、清香氣沁人心脾。

⑦半巧主義

上白下黑，2/3牛乳口味 1/3絲絨可可，一支雪糕就能吃到兩種風味，雙份滿足令人欲罷不能。

還有很多其他的口味，這裡就不一一介紹了。

不管什麼口味，你都會發現它的口感不濃也不淡，有一種恰到好處的平衡。

第一次入口時，舌頭會嘗到醇厚濃郁的牛乳味，你會突然發現，原來牛乳可以這麼香！它比普通雪糕更濃郁，但不會很甜，吃起來鼻腔裡彌漫着奶香味，久久不散。

我想這也是它打動消費者，讓無數人為它癡迷的原因吧！

李佳琦在直播間邊吃邊帶貨，短短5分鐘就賣光70000份雪糕；

羅永浩在直播間裡吃上幾口，說話的功夫，20000多份就被秒空；

鐘薛高的快閃店隻要一出現，無論春夏秋冬，都是人山人海排長龍！

大家可能還會有擔憂，現在天氣那麼熱，網上購買回來不是早融化了嗎？

這可放心，鐘薛高有着成熟的冷鍊技術，-78℃幹冰 高密度無縫泡沫箱 隔熱錫紙盒，三重保護，下單後，直接冷鍊送到家。

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看到如此誘人的鐘薛高，一支要多少錢呢？

根據鐘薛高團隊介紹，達到如此質量及工藝标準的雪糕，一般價格普遍在一支20元以上。哈根達斯更貴，達到30元以上。

鐘薛高現在普遍價格在一支16元左右，其實也不貴了，就是一杯咖啡1/2的價格。喜歡的朋友可以點擊下方購買，吃上一支，可以為自己打開一個全新的味覺世界！

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