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南瓜西紅柿蒸飯的做法大全

圖文 更新时间:2025-03-01 00:26:22

南瓜西紅柿蒸飯的做法大全(雙拼鹹蛋黃焗南瓜)1

今天做了兩種口味的蛋黃焗南瓜,真的是超級好吃,外酥裡糯,鹹甜可口,老少皆宜 #夏日開胃餐#

By 圈圈不圓

用料

  • 鹹蛋黃 6個
  • 南瓜 半個
  • 食用油 适量
  • 肉絲 适量
  • 綿白糖 10克

做法步驟

南瓜西紅柿蒸飯的做法大全(雙拼鹹蛋黃焗南瓜)2

1、鹹蛋黃放入鍋中,隔水蒸熟後,壓成泥

南瓜西紅柿蒸飯的做法大全(雙拼鹹蛋黃焗南瓜)3

2、南瓜去皮,洗淨切成小塊,鍋内放水,待南瓜煮熟後撈出,過冷水備用

南瓜西紅柿蒸飯的做法大全(雙拼鹹蛋黃焗南瓜)4

3、瀝幹多餘水分,放入澱粉,讓每個南瓜的表面都裹上澱粉

南瓜西紅柿蒸飯的做法大全(雙拼鹹蛋黃焗南瓜)5

4、鍋内放油,放入裹好澱粉的南瓜,小火炸至金黃色撈出

南瓜西紅柿蒸飯的做法大全(雙拼鹹蛋黃焗南瓜)6

5、鍋内放少量底油,倒入蛋黃

南瓜西紅柿蒸飯的做法大全(雙拼鹹蛋黃焗南瓜)7

6、小火炒至出沙

南瓜西紅柿蒸飯的做法大全(雙拼鹹蛋黃焗南瓜)8

7、倒入炸好的南瓜和适量綿白糖快速翻炒盛出即可

南瓜西紅柿蒸飯的做法大全(雙拼鹹蛋黃焗南瓜)9

8、現在做另一種口味的,同樣放入底油,下蛋花翻炒出沙,倒入南瓜,适量肉松,快速翻炒

南瓜西紅柿蒸飯的做法大全(雙拼鹹蛋黃焗南瓜)10

9、一鹹一甜兩種口味的鹹蛋黃焗南瓜就做好了

南瓜西紅柿蒸飯的做法大全(雙拼鹹蛋黃焗南瓜)11

10、延慶親朋好友絕佳的一道菜,簡單好做,口味又好,又很高大上的感覺有沒有

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