核桃可以補血,枸杞能夠明目養肝,紅糖可以補血活血,非常适合女性食用。
By 姝susie
1、準備材料。
2、核桃、枸杞和粳米用清水洗淨,鍋中加入清水,大火燒開後放入大米和核桃,再次煮開後轉小火煮20分鐘,放入枸杞後再煮10分鐘,出鍋前2分鐘放入紅糖即可。
1.一定要等水沸騰後再倒入大米,這樣米粒瞬間遇熱會産生裂痕,有助于澱粉的析出,不僅能節約時間還不容易煳底。 2.煮粥的過程中要多攪拌,防止粘鍋。 3.我用的是砂鍋,大火時開蓋煮,轉小火後,在蓋子一側放一雙筷子,防止溢鍋。
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