1.呟（拼音juǎn）

魯西南地區把“罵人”稱為“呟人”，如“她兒媳婦又呟她了，說她偏心，給自己個閨女塞了個馍”，再如“老大家的和老二家的又呟上啦，都說對方不孝順”，“娘來，俺姐呟我”等。這個“呟（拼音juǎn）”字在《康熙字典》記載“音畎。聲也”。漢字詞典方面對“呟”字的解釋是同“罵”，本義是“用粗語或惡意的話侮辱人”，或者是“斥責”、“很大的很洪亮的聲音”的意思。

“呟”字由來已久，比如出自《戰國策·燕策》裡的——箕踞以呟；出自清·全祖望《梅花嶺記》的――大呟而死。還有“呟呟咧咧”組詞，是指在“說話中夾雜着呟人的話”的意思，與“罵罵唧唧”、“罵罵咧咧”意思一樣，如“他呟呟咧咧地 ，一直在嘀咕:誰偷了他家的瓜了”。還有“呟名”同“罵名”意思一樣，都是“挨呟的名聲，壞名聲，臭名聲”的意思，如“誰都不願留下挨呟（罵）的名聲”。還有“呟人”同“罵人”意思一樣，都是“用有渎神明或下流話呟罵”的意思，如“我老婆素質太差，動不動就呟人”等。曆史上、舊小說中，“呟”人比較出名的人物有許多，譬如諸葛亮連用六個“！”-“汝既為谄谀之臣，隻可潛身縮首，苟圖衣食；安敢在行伍之前，妄稱天數耶！皓首匹夫！蒼髯老賊！汝即日将歸于九泉之下，何面目見二十四帝乎！老賊速退！可教反臣與吾共決勝負！”直接呟死王朗。再如張飛呟人，花樣比較多-躺着呟、趴着呟、站者呟、坐着呟、騎着馬呟、馬鞭指着呟、長矛指着呟、喝着酒呟、啃着蹄筋呟、白天呟、晚上呟看着兩個小兵摔跤表演呟、派人專門呟、讓士卒組團呟等，連呟好幾天，拿下瓦口隘，獲得勝利，絕對讓後人望塵莫及。

2.谝（拼音pián）

魯西南地區有個口語常用到“谝（拼音pián）”，如“打工掙了幾個熊錢，不好好滴交給媳婦存起來，到處谝。可好嘞，讓賊給偷了麼，讓你再谝”，“他谝她閨女孝順，這樣谝，讓兒媳婦知道了，可得罪了兒媳婦啦”等。

這個“谝”字，《說文解字》給出的解釋是“便巧言也。從言，扁聲。《周書》曰：“ࢧ ࢧ善谝言”。《論語》曰：“友谝佞”。《新華字典》11版384頁隻給一個解釋“顯示、誇耀，如谝能”。如河南、山東有些地區經常用“谝”字的“炫耀”意思，也可能是黃河沿線的那一帶都會這麼用，如“你别再人前谝了”。另外在陝西方言，“谝”是字“聊天，說話”意思，如“明天有時間咱們再谝”、“谝上一會兒”等。

當下，我認為有些事情是不能谝的，如“小小子你别谝了，一會小朋友跟你搶了”，特别是自己的私人财産，亂谝會引來争執或者是禍水。但商戰上，谝自己的産品，是特别需要的，這個時候谝變成了人們常說的廣告，谝的越到位越能惹人眼，越能賣出去産品。至于谝還是不谝，你可斟酌後再谝。

3.搳（拼音huá）

《新華字典》11版198頁“搳（拼音huá）”字，隻有一個意思-搳拳，飲酒時兩個人同時伸出手指并說出一個數,誰說的數目跟雙方伸出的手指總數相符,誰就算赢，輸的人喝酒。現作“劃拳”。這是字典原話。看到這個“搳”字，才知道我之前寫作“劃拳”是不夠嚴謹的。

“搳拳”從“《紅樓夢》第七五回-賈珍因命佩鳳等四個人也都入席，下面一溜坐下，猜枚搳拳。巴金大作《家》十三-老太爺看見眼前許多興奮的發紅的臉，聽見搳拳行令的笑聲，心裡更快活”等名著描寫來看，是一個範圍比較廣的喝酒遊戲。在魯西南地區也比較流行。我也會劃拳，但隻是偶爾從飯店的雅間裡，隔音較好的情況下，三五知己，酒勁上來後，就搳上幾拳。

當下，全國各地都在落實黨中央八項規定精神，反對奢侈浪費，提倡艱苦樸素，勤儉節約，喝酒的人少了，且多是适可而止飲酒，咋咋呼呼“搳拳”喝酒的，即使在飯店也幾乎見不到了。我認為，這是好事，文明用餐，少量喝酒是社會文明進步的一個表現，對人的身體健康有益；但也不反對在私密空間，偶爾玩玩搳拳遊戲的。

4.瓯（讀音是ōu）

《說文解字》給“瓯（讀音是ōu）”的解釋是“瓯，小盆也”。《新華字典》第11版370頁給“瓯（讀音是ōu）”的解釋是“小盆。杯，如茶瓯、酒瓯。以及瓯江、溫州的别稱”等意思。魯西南地區口語中稱酒杯為“酒瓯子”，但茶碗就叫“茶瓯子”得很少。我的出生地周邊農村都是稱“茶壺、茶碗、酒壺、酒瓯子”。以前，魯西南農村來了客人或親戚，喝酒是正常的，一般喝的是散打的白酒，用空酒瓶到代銷店打上半斤八兩的。但喝酒的酒具并不是家家都有的，一般當爹娘的好說“大妮，到恁二爺爺家去借個酒壺和幾個酒瓯子來”。酒壺一般是一把錫酒壺或者是陶制的小酒壺。酒瓯子都是陶制的，形為敞口小碗式，大小約摸三杯能盛一兩酒。

随着社會經濟好轉，人們就用玻璃酒杯代替酒瓯子了，近年來更是用紙制的、塑料制的一次杯子，大杯倒酒、喝酒了。我感覺如今的飯店裡、家裡能有把酒壺就很稀罕了，若有個陶制的酒瓯子，品相好的話，可能接近為古董級别的物件了，“酒瓯子”的名字也逐漸淡忘、消失了。現在，魯西南地區的人們的酒量也是很厲害的，一人半斤八兩不在話下，但酒的價格也是齁貴齁貴的，打滾上漲，還是節制點，身體健康最重要。

5.耩（拼音:jiǎng）

“耩（拼音:jiǎng）”，《康熙字典》解釋是“音講，耕也”。《新華字典》第11版232頁，給出的解釋“用耧播種，如耩地、耩棉花”。

在魯西南地區的農村，高粱、谷子、大豆、芝麻、小麥等，都要用“耧”耩播，俗稱“耩地”，口語說“耩棉花、耩麥子”其實就是“用耧播種棉花、麥子”，不是用“耧”播種，如玉米、棉花、花生、瓜類一般用鋤點播，就不叫“耩”，就是“耩地不用耧-撒種”（歇後語）。用耧施肥，比如，将化肥倒入耧鬥，象種麥子一樣施肥，就叫“耩化肥” 。我隐約記得有個和耧樣式差不多的專門施氨水的東西，施肥時也叫“耩氨水”。老莊稼把式都懂“犁地要見死土，耙地要見醭土，耩地要見濕土”這三句話的意思。就是犁地的時候盡量翻的深一些，最好翻到死土（沒有莊稼根的地方） ，這樣犁完的地，松軟透氣.，莊稼紮根快、愛生長； 耙的地，也就是土，越細越好，别有大小土塊；耩（種）地的時候 種子盡量放在濕土裡，這樣才有利于種子生根發芽 。大家看，老百姓對旱田作業的技術性總結多形象。

6.砘（讀音dùn）

“砘（讀音dùn）”字，《新華字典》給出的解釋是“耩完地之後用來軋地的石磙子”。就這麼一句，年輕的朋友可能會蒙的，這是個什麼東東？

一種砘子

我小時候在魯西南地區農村長大，見過當地人稱之為“石砘子”的東西，也就是《新華字典》所說的“耩完地之後用來軋地的石磙子”。我所見到的“石砘子”是如細檩子粗木框，組成“井”字方框，其中一邊的橫木套上三個圓石（也可以套兩個圓石，視砘地壟的條數确定），圓石按照地壟距離分置好，圓石和橫木之間有空隙，圓石可圍着橫木轉動；另一邊橫木做好牲口牽拉的東西，兩根豎的木條做好連接。砘地時，将牛或其他牲口套好後，将牲口套後邊的繩穿過鐵環綁結實，圓石就以另一邊的橫木為軸轉動，牲口牽引着它就可以砘地了。還有一種砘子，就是一根直接用直徑約二十厘米，長約一米半左右，石頭兩端各有一個石窩子，細圓的石頭做輪子，周邊用四根木頭做成扁“口”型框圍起來，短的木框中間有杵頭狀的木橛子或鐵橛子，插入石窩子，橛子在石窩内為軸，可以轉動。

為什麼要砘地呢？《四庫全書》子部-元代王祯所做的《農書》卷十介紹“砘車（砘子），石碢也，以木軸架碢為輪，故名砘車...鑿石為圓，徑可尺許，竅其中受機栝，畜力挽之，随耩種所過溝垅碾之，使種土相著，易為生發”。從此段話中，可以明白，砘地的目的，就是耩種過後，地土發松了，用石砘子壓實松土，使種子和土結合密實，促進種子發芽生長。

7.碓（拼音duì ）

“碓（拼音duì ）”，《新華字典》給出的解釋是“搗米的器具，用木、石制成”。多一點的解釋就是“舂米用具，用柱子架起一根木杠，杠的一端裝一塊圓形的石頭，用腳連續踏另一端，石頭就連續起落，去掉下面石臼中的糙米的皮。簡單的碓隻是一個石臼，用杵搗米”。

魯西南地區農村用的“碓舀子”，就是一個簡單的碓。“碓舀子”即“V”或“U”型狀的圓形石頭中間鑿個圓形的窩，和一根楔有木頭把的、半圓球形狀的、石頭碓頭組成（也可以說是蒜臼子的擴大版）。它主要作用是確谷子，把谷子外面的皮殼去掉，成為小米。家境好點的人家，也可以把新收的麥子，一次适當放入些麥粒到碓舀子窩裡，人蹲坐在碓舀子旁，一手抓起碓頭的把（力氣小的，可以雙手抓碓頭的把），一下一下確窩裡的麥粒，到麥粒脫皮，成麥仁後，就可以了。麥仁在吃不上白面的年代，絕對是高級食品了。另外，也可以確其他東西。

我家鄉農村冬天要喝紅湯的羊肉湯。羊肉湯的紅湯就是“生羊油加上煮羊肉時，放入一同煮的當地産的紅辣椒”，放到碓舀子裡，混合確成的。在滾開的羊肉湯裡放入確好後的羊油，化開後，就變成紅湯了。我自己在家做紅湯的羊肉湯，因為沒有碓舀子確，改用刀剁羊油和辣椒，但做出的紅湯口感比較差，還是碓舀子確的好。問題是到哪去找砘舀子去？

8.確（què）

前日有一位粉絲發文問我，魯西南地區把“搗蒜”叫做“què蒜”，“què”字應為那個字。我得端正态度，仔細查找、推敲。昨晚幾乎一夜沒睡，翻了我書櫥内幾本古書，對照《新華字典》第11版第421頁，我個人确定“què蒜”應該寫為“確蒜”。

“確”字，用拼音、五筆字型能打出來，但字的用法老是出現“确”字。仔細看一下，“確”字是“确”的繁體字，“塙、碻”是“确”的異體字。“確（确）”字作為動詞時，通“搉”，也就是說“確（确）”與“搉”是通假字。這時候的“確（确）”和“搉”一樣都是“敲擊”的意思，如《世說新語·文學》有一例句“樂亦不複剖析文句，直以塵尾柄確幾”。

網圖蒜臼子

“確（确）”與“搉”從字形上理解，“確（确）”是用“石頭之類”的東西敲擊的意思，“搉”是用“手”敲擊的意思。因為魯西南地區人們確蒜的用具-“蒜臼子”（蒜臼子，分臼窩和蒜錘兩物，多為石、釉陶制品。外形如中藥店之"臼杵"，是中國民間搗蒜泥的專用器具）大多是石頭制成的，尤其是濟甯嘉祥、金鄉縣制作的石頭的蒜臼子比較耐用。如果石頭做的蒜錘毀壞了，可以找旋木匠配一個棗木的，繼續用。正常用的時候,握蒜錘,用力敲擊容器裡的蒜瓣等物體,直到搗成泥或碎沫。這是石頭砸石頭進行的敲擊行為，所以用“確（确）”比較恰當。

9.坷

《左傳·僖公二十三年》記載：“晉公子重耳過衛。衛文公不禮焉。出于五鹿，乞食于野人，野人與之塊，公子怒，欲鞭之。子犯曰：“天賜也。”稽首，受而載之”。這說的是“重耳（晉文公）拜土”的典故。典故中“野人與之塊”譯文就是“田野幹農活的人給了重耳一個土坷垃，讓他充饑”。重耳一開始是大怒，後聽下邊的人說“這塊土坷垃不是普通的土坷垃，它代表着天下王土，老農給你，也說明天下農民都聽你的”。重耳轉怒為喜，也不餓了，并對土坷垃跪拜行禮。可見，土坷垃雖平常，卻是代表着國之根基呀。不錯，《新華字典》等漢語詞典上，對坷的解釋就是“磚頭子，小土塊”的意思。菏澤這樣的叫法居多，口語中的“土坷（讀音kē）垃(讀la輕聲)”。如“我小時候，到地裡薅草，若拉屎，基本上是用土坷垃擦屁股，可接地氣啦”，“他仍坷垃砸住俺的頭啦”，“今兒晌午，俺到地嘞敲坷垃去啦”等。在東北方言裡，坷（讀音kē）組成“坷碜”一詞，一個是貶意詞，“難看，醜陋”的意思，如你長相太坷碜；另一個是動詞，“羞辱，嘲諷，讓人難堪”的意思，如當着那麼多人，你别坷碜我!。附加一句，魯西南地區的“寒碜”方言與“坷碜”意思幾乎一樣。“坷”讀為“kě”時，組成“坎坷”一詞，“道路高低不平，形容不順利、不稱心，比喻不得志”的意思，如半世坎坷。

10.蓣（拼音yù）

地瓜

《康熙字典》-《唐韻》解釋為“音預。薯蓣”。《新華字典》給出的釋義是“【薯蓣】多年生草本植物，莖蔓生，常帶紫色，塊根圓柱形，葉子對生，卵形或橢圓形，花乳白色，雌雄異株。塊根含澱粉和蛋白質，可食用。通稱山藥”。例如:《宋史演義》(蔡東藩著)有一句“真宗遣使馳問，每日必三四次，有時親自臨問，禦手調藥，并薯蓣粥為賜”。

在魯西南地區，有的人将“地瓜”直接稱“地瓜”，如“恁大娘，今兒又吃得是地瓜窩窩，恁的地瓜窩窩放點豆子面沒有？”，“小小，恁把地瓜秧子調到柳樹那個杈上，曬好了，冬天好喂豬”。也有的人将“地瓜”稱“紅薯”，如“恁吃塊紅薯也嘚瑟，把紅薯皮搫得到處都是”。我家鄉的人把“地瓜”稱為“紅蓣”，如“大妮，揍飯的時候，别忘了餾塊紅蓣，恁大大（你爸爸）好吃紅蓣”。

近日，我發微信詢問家鄉裡的熟人，為什麼把“地瓜”稱為“紅蓣”，他們也回答不上來。我自己琢磨，應該是先“薯蓣”，因為宋朝之前就有的“薯蓣”。“地瓜”傳入我國的時間約在19世紀末葉，明代的《閩書》、《農政全書》，清代的《閩政全書》、《福州府志》有記載。還有一個故事，大緻是明朝萬曆年間，閩人陳振龍，到菲律賓貿易，得到藤苗及載種的方法。閩中旱饑時，陳振龍的兒子陳經綸“試為種時，大有收獲，可充谷食之半，因此栽播”。地瓜比“薯蓣”晚，而且地瓜大都有紅色的皮，外形和種植方法、吃法和“薯蓣”差不多，後來家鄉人演變叫成“紅蕷”了。

11.攢

《新華字典》對“攢”有兩個音的解釋，一個是讀作“zǎn”，積聚，積蓄的意思。魯西南地區人們口語中的“把毛顆（硬币）攢起來，将來換成大票子”，“把剪掉的頭發攢起來，撥浪鼓的來了好換針線”，“可不敢亂花錢，俺要攢錢娶媳婦嘞”，“往豬圈裡墊上一層土，撒上點草，好多攢點糞，來年上到地裡頭，多打點糧食”等都是用的這個意思。

另一個讀作“cuán”，聚，湊集，拼湊的意思。我覺得家鄉人将此意思反着用的時候多。如“小小，恁到代銷店找恁二大爺，把這塊錢攢成成毛（一角錢），過年的時候，給恁們好發壓歲錢，一人一毛”，“咦，恁給張整百，俺攢不開呀，咋弄？”。也有正着用的，如“擰好苘坯子，快拿來秫秫稭（高粱稭稈），我好攢成笸，曬棉花”，“把那瓦攢起來，是個技術活，攢不好的話，下雨的時候，房頂會漏雨嘞”等。

“攢笸”、“攢草苫子”是魯西南農村人偶爾幹到的農活。作者本人不會，但小時候見到其他人幹過攢笸。先用粗一點的樹枝子，十字交叉綁好兩個，分開放置，橫放一根檩子。苘坯子分别捯到幾塊磚上。兩塊纏苘坯子的磚為一對，分放在檩子兩邊。攢笸開始時，先做好接頭，不能松開，使苘坯子繞檩子分至檩子兩邊；由于磚重，苘坯子自然下垂在檩子兩邊。然後取一根高粱杆，放置檩子、苘坯子上，一隻手摁住高粱杆，另一隻手将裡邊的磚繞過高粱杆放到檩子、高粱杆的外邊，接着再把外邊的磚繞過高粱杆放到檩子、高粱杆裡邊，使苘坯子将高粱杆“0”型纏住。之後，再放一根高粱杆，重複上述拿磚動作，使兩根高粱杆成“8”字被苘坯子纏住，以此類推，直到攢笸完成，最後打好苘坯子結頭。一張笸就做好了。

如今，攢錢是最重要的，攢錢幹嘛，買房子。城裡的房子齁貴齁貴的！

12.恁

“恁”是多音字，讀音為nèn 、nín 、něn，在魯西南地區大多數用到的是něn的讀音。

“恁”可以做“那麼，那樣，如此，這樣”的意思講。如“哎呀，天問一号咋飛得恁麼（那麼）快，嗖嗖地，不大一會就飛到火星上啦！誰知道火星離咱有多遠？推遠啦，差不多抵上到月姥娘（月亮）百十個來回恁樣（那樣）遠吧”。再如“小小子長得恁（如此）高，都攆上他大大了”，“找媳婦，要找李雙雙恁樣（這樣）的，能勞動，還恁樣（這樣）明理”，“恁（如此）好用”，“恁（那麼）香”等。

“恁”可以做“那”的意思講。如“恁（那）個時候，俺都是吃雜面窩窩，成年嘞沒見過白面馍”，“俺小時候上學，恁（那）時候老師待俺可好啦，可關心學生啦”。“聽說這兩天，咱國家嘞西南邊境，還有了外國想鬧事，趟着河來了恁（那）麼人，還帶着家夥。六十年前，他敢麼？恁（那）時節，還想刺撓（騷擾）咱？綽起個疤瘌棍子，楔死這些龜孫子”等。

“恁”可以做“怎麼”的意思講。如“恁（你）說他好，恁（怎麼）樣好法？他恁（那樣）個好法，還賴賬不還給俺錢。恁（你）诓誰哩”，這裡的“恁”就有一個“怎麼”的意思講。

“恁”可以做“你，你們，你的，你們的”的意思講。如“恁（你）咋啦？那個龜孫又打恁（你）啦，我這就叫恁（你的）哥、恁（你的）兄弟去，恁幾個人（你們）班發（一塊）回去，到恁（你的）家，揍死那個龜孫。看他還敢打俺妮不”。“恁”可以做“您、您的”的意思講。如“恁（您）孫子真英雄，跑到美國搗鼓一圈，拐來個洋媳婦！俺服啦”，再如“恁兒（您的兒子）”。

“恁”讀音為nèn時，可以做“怎麼”的意思講。如《水浒傳》第二回“史大郎夜走華陰縣，魯提轄拳打鎮關西”中，魯提轄訓那個跑堂的小二哥“灑家要甚麼？你也須認得灑家！卻恁（怎麼）地教甚麼人在間壁吱吱地哭，攪俺兄弟們吃酒，灑家須不曾少了你酒錢！”，可以做“思念”的意思講。該意思出自《後漢書》卷四十（下）一段話中“若然受之，宜亦勤恁旅力，以充厥道，啟恭館之金縢，禦東序之秘寶，以流其占”，蔡邕标注的“恁，思也”。還有一個“恁約(思忖，思量)”的意思，一個“任憑”的意思，如費信《星槎勝覽》文中“花布恁商營”一句。

“恁”讀音為nín時，古時候同“您 ”，河南方言用字，河北靠河南邊界市縣也有使用，閩南語和潮州話代表“你、你們”的意思。

近日，有讀者質疑“恁”不是河南方言用的麼。是的，河南用“恁”，但魯西南接壤河南商丘、開封、新鄉等市，還有安徽沛縣、江蘇徐州等地，我所知這一區域也說“恁”，不過口音略有一點不同，若你仔細聽，還是有點差别的。

13.窨（拼音:yìn）

年紀大一點的魯西南人，尤其是農村生産隊時期，生産隊一般都建地窨子。我記得小時候，生産隊在每年初冬時節，就開始建地窨子，主要是儲存辣蘿蔔、胡蘿蔔、地瓜、白菜、蔥等東西，還有就是種地瓜、棉花，提前育好秧苗，谷雨前後就可以栽種。還有印象深的是晚上澆地，看護柴油機或電機、水泵和看水、放水的人臨時住的地方，也有挖地窨子的。這時候的地窨子一般是挖一米來深，兩米來寬、三米來長的土坑，坑周沿用挖上的土墊約半米高，再橫豎放幾根樹幹做檩子，蒙上塑料布就可以了。晚上睡覺的時候，坑面上預先鋪上麥稭，被褥一鋪就能睡了。活幹完後，再用土将坑填好就行了。這樣的地窨子，我睡過好幾次，挺暖和的。

魯西南農村地窖

《新華字典》給出的“窨（拼音:yìn）”解釋就是“地下室，地窖。又稱地窨子，地下室”。《說文解字》也是“窨，地室也”的意思。我家鄉人用的也是這個意思。網搜一下，“窨”也做動詞用，如窨藏(挖窖埋藏)、窨酒(在地窖裡藏過的酒)，元代馬謙齋《柳營曲》中“曾窨約，細評薄，将業兵功非小可”，“窨”做“思忖、揣度”講，如窨忖、窨附。它還有一個讀音是xūn，同“熏”，用于“窨茶葉（把茉莉花等放在茶葉中，使茶葉染上花的香味）”，還是做骨酥魚的一道關鍵工藝。窨也稱"料窨"，就是在特定的容器内，不加一滴水，通過溫度的作用，把固體調料和液體調料混合後産生的氣體調料作用到魚體。通過"料窨"，料的味道和營養不僅能滲透到每一根骨刺，而且做魚時隔街聞香，入口舒服，回味悠長。

魯西南農村地窖

魯西南地區還有地窖，就是找一處弱高于地面、人比較少去的地方，挖一個直徑一米左右，深兩米以上的“L”型的洞，老百姓冬季放入地瓜、蘿蔔儲存洞中，洞口蓋上石塊或木闆，防止人或牛羊掉進去等。我家鄉人口語說這種地窖為“紅蕷窖（蕷，讀音yù，“薯蓣”是多年生草本植物，莖蔓生，常帶紫色，塊根圓柱形，葉子對生，卵形或橢圓形，花乳白色，雌雄異株。塊根含澱粉和蛋白質，可食用，通稱山藥。家鄉人将“地瓜、紅薯”叫“紅蕷”）”。

影視城地窨子道具

最後，需要說明一點，地窨子與地窖是有區别的。一般地窨子設在地下、半地下，可以存放東西，也可以住人；地窖多設在地下比較深的地方，多數是空氣稀薄的深處，儲存地瓜、蘿蔔等，起保鮮、不腐爛的作用。因此，一般來說地窖是不能呆在裡面時間過長的。

14.劙（拼音lí）

“劙（拼音lí）”是魯西南人常說，但不常寫的字。如“恁把甜秫稭的皮破好，再讓孩子吃，别劙着孩子的嘴了”，“咦，不小心劙着手啦，恁說惱人，啥活也幹不成啦”，“小心點拿玻璃，别劙着手了”，“我的包讓小偷劙了個口子”等常說的口語，猛地讓人去寫，還真不會寫“劙”。

“劙”，《新華字典》給出的解釋是“割，劈 ”的意思。如劙《荀子》中“則劙盤盂，刎牛馬，忽然耳”，又如劙枝(砍枝)，劙刀(墾荒農具)，劙囊(割囊竊取)。南宋詩人陸遊所所《溽暑》“溽暑雨将作，南風來解圍。幽花臨砌坼，乳燕傍巢飛。腰斧剶桑去，攜籃采藥歸。翻憐少年老，疊雪詫宮衣。”詩中也用到“劙”。這說明“劙”字在古代就是官話用字。

今天上網搜到一種“劙面”的陝西風味小吃。劙面，說的簡單點就是用刀劃出來的面。要将面團擀成面皮，然後用手指頭把這個擀面杖壓的穩穩的，再慢慢的往後滾動，劃一刀滾動一下。而劃刀是一左一右，劃出來的面條粗細一樣，入口的面呈現出薄、筋、滑、糯的特點。這說明，陝西人也常用“劙”字。

現代比較火的小說《鬼吹燈之精絕古城》，作者想象出“蛾身螭紋雙劙璧”的物件。這個物件造型像是一對飛蛾，這種飛蛾在古代，是一種舍身勇士的象征。上邊的花紋是“螭紋”，螭是一種龍，這種龍沒有頭上的雙角，刻上螭紋的器物，可以起到僻邪的作用。"劙"是指它的制作工藝。其實蛾身螭紋雙劙璧不是玉，上品的蛾身螭紋雙劙璧十二個時辰會分别變化十二種不同的顔色。蛾身螭紋雙劙璧的價值，主要來自它的曆史價值和欣賞價值。這種配飾是挂在頭盔兩側的，所以必須是一對。這說明。“劙”字普通話也是常用到的字，恁應該記得會寫才行。

15.捯

魯西南地區米飯叫幹飯，吃菜叫就菜，夾菜叫捯菜，廚房叫廚屋，客廳叫當門或堂屋。其中的捯菜的“捯拼音dáo”字的意思，《新華字典》給出的解釋是：兩手不停地替換着把線紗或繩索繞好或拉回，如把風筝捯下來；尋找、追究，如今這件事已經捯出頭來了；修飾，打扮，如捯饬；費力地呼吸；如捯氣兒。這幾個意思，魯西南地區都能用到。

“他大娘，咱倆捯捯線，俺今黑呀好織布”，“恁把那根大繩捯好、盤好，放到牛屋裡去”這些魯西南農村人所說的口語，以及“恁把廚屋拾捯拾捯，忒腌臜了”，“恁走親戚去。也不拾捯拾捯，穿身新衣裳去”，“老太太開始捯氣啦，唉，看樣是不行啦”，“恁讓俺喝口水，喘喘氣，俺快捯不過氣來啦”等都是用到《新華字典》給出“捯”的意思。

可能有人對“捯菜”用“捯”而不用其他的字，有異議。我翻遍了手頭上的資料，感覺用這個“捯”字，應該是正确的，不信的話，恁用筷子比劃比劃。

16.刳（漢語拼音kū）

單說“刳（漢語拼音kū）”字，有的人想不出它的讀音和意思，若組成“刳碴”詞語，可能會知道了它是誰了。如魯西南地區人常說的口語“這個地方粘上膠水了，恁早點去刳碴刳碴”，“貼新春聯之前，先将門框刳碴幹淨”，“熊孩子又尿棉褲了，小二家的，快拿點沙土來，蔭蔭尿濕的地方，再刳碴幹淨，讓他再穿上”，“又糊鍋了，小妮，拿個鍋鏟子，把鍋刳碴幹淨”等。這裡用到的就是“刳”字在《新華字典》上的解釋“從中間破開再挖空”的意思。如比較典型的成語就是《易·系辭下》中的“刳木為舟，剡木為楫”。

“刳”還有其他幾個意思，如《說文解字》“刳，判也”。《僞泰誓》“刳剔孕婦”。東漢王充的代表作品,也是中國曆史上一部不朽的無神論著作-《論衡》中也有一句“引刀自刳其腹”。《史記·蘇秦列傳》“刳白馬而盟”。基本上都是用“刳”的本義“剖，剖開”的意思。還有一個“洗除、消除”引申意思，如《莊子》“夫道，覆載萬物者也，洋洋乎大哉!君子不可以不刳心焉”；有一個“遭受殘害”引申意思，如唐代韓愈《曹成王碑》中的一句“江東新刳于兵，郡旱，饑民交走死無吊”。

現在也有人用“矻碴”代替“刳碴”，我認為不可以。如簡書中“愛碼愛自由”寫的“顯擺有風險，事前請三思”一文中--“哎我說，你什麼意思啊！不就是求你幫個忙嗎？要不想幫明說。”說完把水杯往辦公桌上一墩，人矻碴往椅子上一坐，胸腹一起一伏地喘着粗氣。此處的“矻碴”用的沒有錯。因為“矻”是“努力的樣子”，“碴”是“小碎石頭之類的硬物”，如果此處用“刳碴”就文不對題了。我一直拿不準的是“恁看你吃個飯，嘴刳碴刳碴的”，“恁看你吃個飯，嘴矻碴矻碴的”，這兩個用哪個正确呢？

17.撇

魯西南地方口語中有這麼幾句：“恁看恁能嘞，還想把我撇下”，“恁撇下我，咋一個人先走啦”，“小二的媳婦心真狠，撇下一個吃奶的孩子，跟别人跑啦”，這裡用到的是“撇”的“丢開，抛棄”的意思。還有“煮羊肉的時候，一定把滾上來的血沫子撇出來”，“井裡剛打上來的水，一定把髒東西撇幹淨，再飲牛”這幾句，用到的卻是“撇”的“由液體表面舀起”的意思。以上的“撇”讀音為一聲。

魯西南地方口語中還有“撇點土，拉回來，撒到豬圈裡”，“把毛巾撇給他，讓他擦擦汗”，用的是“撇”地“平着扔出去”的意思。“恁看他能得，出去沒幾天，學會撇洋腔了” ，“他老是撇嘴，好像很有錢似的”，這裡用的“撇”的“裝，擺出”的意思。漢語字典給出的“撇”的解釋是：從手，從敝，敝亦聲。“敝”意為“向下彎曲或歪斜”。“手”與“敝”聯合起來表示“把手自上而下作軌迹為漢字筆畫'丿'的揮動(例如手持瓦片，朝池塘水面自上而下傾斜揮動甩出之後，瓦片可以在水面滑行很遠)”。以上的“撇”讀音為三聲。

18.搉（拼音què ）

對于“搉（拼音què ）”字，漢語字典有好多解釋。“搉”作為“敲擊”的意思，在《說文解字》中就有“搉，敲擊也。從手，隺聲”。《漢書》中，還有一句“先是高後鸩殺如意，支斷其母戚夫人手足，搉其眼，以為人彘”。在我家鄉用得最多的也是它“敲擊”的意思。如“死心眼子，恁不會把那棵甜秫稭，用格拉蓋搉斷，分給大妮、二妮吃”，“把樹枝的搉斷，好燒火”，“恁個龜孫，咋把它搉折啦”等。

“搉”也同“榷”字，可做“研讨”的意思。如《文選·左思·吳都賦》中的“商搉萬俗”；《漢書·陳成傳》中的“沒入辜榷财物”；搉揚(商量讨論)等。它有時也做“專；專賣”的意思講，如《史記·沒鄭傳》中的“搉者，獨也”；《後漢書·靈帝紀》中的“搉，專也”；搉利(官府對某些物品實行專賣以獲利)；搉沽(專賣)；搉油(官府專利賣油)；搉茶(官府對茶葉的專賣)；搉商業(貨物專賣)；搉酤(官府專利賣酒)；搉管(主管專賣)。在《漢書·王莽傳》“豪吏猾民，辜而搉之”中，它也做“較量”的意思講。這些意思，在《新華字典》第11版裡用到“榷”字上了。

19.惱

有一猜字謎語，謎面是“離别後，心添煩（打一字）”，謎底就是“惱（同惱）”字。“惱”字在漢語字典上都是“發怒，怨恨”或“煩悶，苦悶”的意思，例如惱火、惱恨、煩惱、苦惱等。

在魯西南地區口語中，好像比較節省，一個詞語隻用“惱”一個字就行了。如“一想起這個事，就惱（苦惱）得慌”，“恁别再戳記我，我可要惱（惱火）了”，“恁這人不擱鬧，說着說着還惱（煩惱）了”，“俺惱（惱恨）他這個龜孫，借錢不還”，“俺惱（懊惱）自己當時眼瞎啦，咋跟這個二流子過啦”，“不解惱（惱喪），就是不解惱，咋辦”等。

“我是女的，他是個男的，我又怕真罵惱了他我吃虧啊，所以，我就罵了一句把門關上了！他還在門口罵，我又把門打開，罵了他一句然後又趕緊把門關上了，我感覺自己真是又氣又慫，真惱得慌！”，這個例句中兩個“惱”字表達的意思是不一樣的，前者是“發怒，怨恨”的意思，後者是“煩悶，苦悶”的意思。

還有個例句-女方現在在廣西幹傳銷怎麼都勸不回來，男方想離婚，女方也同意，但是女方已經騙男方5萬了。女方說離婚可以，但要分家産。男方家面臨着要開發，能再分家産給女方嗎，男方現在惱死了，不想給女方家産了。我想這裡的“惱”字更能代替好幾個詞語，，想想也有趣。您認為呢？

20.腌臜（拼音ā za）

是魯西南地區常用口語。本義是“不幹淨”和“心裡感到别扭，不痛快”。如“恁個小孩，擤鼻子也不擦擦手，就往身上抹，真腌臜”，“恁太懶啦，鍋台上還有老鼠屎嘞，真腌臜”。再如“恁這事辦得不高級，有點腌臜人”。

查了一下資料，“腌臜”一詞，在古文中出現的也比較多。如《水浒傳》中就有腌臜潑才、腌臜混沌的罵人話。第二回“史大郎夜走華陰縣，魯提轄拳打鎮關西”魯智深罵鄭屠，“呸！俺隻道那個鄭大官人，卻原來是殺豬的鄭屠！這個腌臜潑才，投托着俺小種經略相公門下做個肉鋪戶，卻原來這等欺負人！”說他在小種經略相公門下殺豬賣肉，狗一般的東西，竟然也敢叫鎮關西！第十三回“赤發鬼醉卧靈官殿，晁天王認義東溪村”赤發鬼劉唐罵雷橫，“你那詐害百姓的腌臜潑才，怎敢罵我！”。潘金蓮也曾經罵武松，說他是“腌臜混沌”，對外人說自己的壞話，欺負自己。《二刻拍案驚奇．卷三五》有一句“況我當不得這擦刮，受不得這腌臜，不如死了，與他結個來生緣罷”等。《紅樓夢》也有一句“破衲芒鞋無住迹,腌臜更有滿頭瘡”等。做“肮髒”解得比較多。

簡書中“沉默的魚寶寶”寫了一篇“我和老妹的日常對話”文章，“腌臜”用的有趣，摘抄一段如下：“老妹：看見這個黃瓜我就知道你刀工不好。我:我刀工怎麼不好了？老妹:你刀工好你就不會切成條了啊～我:我本來打算直接一根黃瓜切三段給你吃的。老妹：她默默吃飯……過會兒，看見這個菠蘿我又想腌臜你的刀工了。我:我刀工好着呢，你看這個菠蘿，有薄有厚，有大有小，還有坡度，多好。沒錯，我就是一本正經的說胡話。”

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