顔值和性能一樣出衆，大宇電磁爐使用體驗

前言

大家好，我是搬新家了的SeanIXz。

當初裝修設計的時候為了美觀，廚房電器方面是精簡又精簡了，因為一不小心就會買各種網紅廚電回來“玩”，用完之後就開始後悔了，根本沒有擺放收納的地方。

蒸烤方面直接用的蒸烤一體集成竈，其他廚電基本沒有需求了，不過現在到了冬天這樣的火鍋季确實發現還是少了點什麼，桌上沒有個加熱設備有很多不方便，此前說大不了用個卡式爐，但現在家裡地暖一開，直接燒固體酒精并不安全，也打消了用卡式爐的想法，思來想去确實沒有比電磁爐更好的選擇了，電磁爐也确實是家裡方便好用的剛需小廚電。

不過大部分電磁爐設計真的讓家裡的環境掉價，不說配色問題，各種荷花梅花的花紋樣式得是上世紀的産物了吧……可見各家設計師還是瞄着60/70後那批不在意顔值的老用戶，家裡各種這樣的“充話費送的”電磁爐好幾台，但作為對顔值稍有追求的80後，我都不會正眼看一下，畢竟現在是個有追求的時代。

看了幾圈發現也有在設計上有十足的美學融入的産品，同樣是一塊玻璃闆，同樣是一個外殼，風格往簡約一靠，顔色一改，高顔值的家電就這麼來了，我自然是十分買賬了。

這幾天對火鍋很是思念，也入了這款大于的高顔值電磁爐，重新過上了吃着火鍋聊着天的幸福日子，這款電磁爐也有一些亮點，下面分享一下使用體驗。

大宇電磁爐 DY-CL01使用體驗

電磁爐這種面世多年的産品技術早就十分成熟了，隻要是叫得出名字的牌子産品質量都十分穩定。

選擇原因前文也說了，對于這類需要擺放在桌面上使用的電器，還是需要一定的美觀性的，這種簡約素雅的設計就很不錯，擺放在桌面上不會顯得十分突兀。

功能方面是通過觸控面闆選擇功能，旋鈕控制火力，符合我們日常的使用燃氣竈的習慣。

帶有中文和功率标識，十分直觀，上手就會，帶有童鎖開關，可以避免兒童意外開啟。

旋鈕使用了玫瑰金配色，起到點綴的作用，精緻的同時提升了高級感。

旋轉控制功率檔位，有段落感清晰，操作十分方便。

大宇這款電磁爐線圈達到了直徑220mm，套疊的雙層雙圈設計，可以支持到34cm的大炒鍋，對各種材質的鍋都有較好的加熱效果，不支持的鍋體也會有錯誤報警提示，不過實測并不十分挑鍋，能在竈台上用的底是平的都是可以直接使用的，家裡隻有少數幾個特制的不粘鍋出現了報警現象，可能材質并非鐵質。

這種高顔值素雅的配色搭配各種琺琅鍋是真的好看，擺在一起無形中增加了烹饪的意願，做菜的心情更好了，想做得精緻一些，才配得上顔值。

體驗方面以我日常使用為主，下面看看使用時的實際表現吧。

火鍋是用得最多的了，冬天家裡可以餐餐吃火鍋，還可以叫上三五個好友一起，每天炖各種湯做鍋底，加上火鍋底料，各種蔬菜牛肉卷丸子一輪一輪的下進去，邊吃火鍋邊聊天，燙與辣的交融，沒有比這更舒服的過冬姿勢了。

除了火鍋之外，電磁爐煎牛排也是經常用的方式，鍋一定要厚，避免溫度不均勻。

加點黃油，雙面煎熟，電磁爐用起來非常方便，平時竈台在使用的時候我會在旁邊島台上“出攤”，随便放在哪裡都能用，不過要注意下油煙，火力不要開太大，以免油煙滿屋子都是，大宇這款還不錯，功率控制精準，1000W左右時溫度差不多控制在了200-230℃附近，這是适合煎炸的溫度，同時溫度低于250℃是不會有很大的油煙的，非常适合在室内使用。

成色不錯，三分鐘就好了，外表微焦，内部保留了水分，口感嫩滑。

孩子的最愛，我差不多每天會做一片，充足的蛋白質，有利于生長發育。

再來做個我老家湘西這邊的傳統早飯，煎糍粑，以前都是用火鉗架在碳上烤熟，後面是放在鍋裡煎，不過經常失敗，這裡用電磁爐可通過功率控制比燃氣竈更好控制溫度，

煎糍粑的難點在于容易燒焦，火力稍大就燒黑了，而且裡面還沒熱，電磁爐開個600-800W可以放心的放在上面煎，不會有燒焦的問題。

火候到了糍粑有明顯的外觀變化，可以看到膨脹起來了，這時候翻個邊再繼續加熱一會兒，雙面變金黃就好了。

出鍋中間戳個洞，放點白砂糖，滿滿的家鄉的味道，軟糯甜，就是小時候外婆烤的糍粑味。

這類可以定時的電器也更适合現代快節奏的生活，比如800W定時3分鐘做個蔥油餅，方便之處在于餅一放打個蛋就可以離開了繼續幹别的事，全程不用管，時間到了拿起來就可以吃。

加熱均勻性方面，實測還不錯，可以有效地給整個鍋底加熱，分布均勻，帶240℃溫度保護，不會有像以前那種用電磁爐直接把鍋底局部燒紅燒黑的情況。

而且噪音也十分小，可以變頻實現連續長時間工作，不用停機等散熱，這樣就沒有了頻繁通斷帶來的滋滋電流聲。而散熱風扇也有提升，采用的是雙39葉強力降噪風機，噪音還沒有沸騰的水聲大，幾乎不可辯，這些細節方面的提升帶來了更好的烹饪體驗。

最後，清潔方面的體驗也不錯，整塊鋼化玻璃表面本身不會沾染很多污漬，用完簡單的擦拭就可以搞定，沒有很多清潔煩惱。

總結

總的來說，這款大宇電磁爐的體驗還不錯，顔值非常高，設計得體，操作簡單直觀，清潔起來也很方便，支持定時和功率調節，帶圖文提示，觸控面闆功能也可以一鍵直達，簡單好用。

功率合适，加熱均勻，大部分普通鍋具都可以直接使用，煎炸蒸煮功能都可以實現，可定時定功率，烹饪時沒必要時時刻刻守在旁邊，電器的優越性就體現出來了，日常也用的非常多，有很高的的實用性。

既然電磁爐是家裡常用的剛需小廚電，選個顔值高的絕不會後悔。

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