哈喽大家好我是雲空,大家都知道回族人不吃豬肉,滿族人不吃狗肉,藏族人不吃魚肉,那麼大家知道漢族人不吃啥肉嗎?
中國有五十六個民族
因曆史背景不同
飲食文化的差異
各民族都有自己獨特禮儀風俗
就飲食文化而言
各民族之間差異就很大
滿族人不吃狗肉
藏族人不吃魚肉
回族人不吃豬肉
......
01
滿族人不吃狗肉
這是清太祖努爾哈赤定下來的規矩
努爾哈赤曾被一條大黃狗救過命
為紀念這條義犬
努爾哈赤命全族不得殺狗吃狗肉
這一傳統一直保持至今
02
藏族人不吃魚肉
藏族有水葬的習俗
用木筏把逝者放在水上
任其漂流
藏族人認為
祖先的肉身被魚吃掉了
吃魚肉就等于吃祖先的肉
因此從不吃魚肉
03
回族人不吃豬肉
在奉伊斯蘭教裡
豬是不潔淨的象征
(宗教意義上的不純潔)
是一種肮髒、懶惰的動物
所以
回族人不吃豬肉
同樣也不吃兇猛、怪異、殘忍的動物
隻食用幹淨、純潔、吃草的動物
04
漢族人不吃啥肉?
古代的漢族不吃牛肉
曆朝曆代都有保護耕牛的法令
《禮記》記載
西周時期,除了祭祀
“諸侯無故不殺牛”
漢族是農耕民族
耕牛是漢族先民重要的生産夥伴
不過嚴格的說
漢族先民也不是不吃牛肉
是不許吃,吃不起
和滿、回、藏有所不同
好了本期看點到這裡結束了
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