豉汁燒鲳魚?食材:新鮮鲳魚、蔥、姜、蒜、植物油、豉汁、醬油、鹽,現在小編就來說說關于豉汁燒鲳魚?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:新鮮鲳魚、蔥、姜、蒜、植物油、豉汁、醬油、鹽。
把魚處理幹淨,劃上花刀,用姜片和鹽略腌;
鍋裡熱油,爆香姜蒜後,把魚直接放進鍋裡煎;
煎另一面,微微變黃就可以;
倒入豉汁和醬油,放入蔥段;
倒入少許水;
把湯汁收的差不多就可以裝盤。
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