姜蔥焗生蚝怎麼做?主料:生蚝500克調料:色拉油适量,食鹽适量,姜适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,澱粉适量,小蔥1小把,我來為大家講解一下關于姜蔥焗生蚝怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
主料:生蚝500克。調料:色拉油适量,食鹽适量,姜适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,澱粉适量,小蔥1小把。
生蚝洗淨,再用澱粉洗兩次,最後加料酒去一下腥味。
鍋裡燒開水,把生蚝放下去,聞到腥味就差不多撈起來了。
準備好其它配料,熱油鍋爆香蔥白和生姜,下生蚝
加生抽,蚝油,鹽,起鍋前加青蔥即可。
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