曾有這樣一篇報道:雞中的“戰鬥機”,體型比一般家養雞更龐大,身高達到1.2米,就連下的蛋也比一般母雞更大,同時還有與其他公雞和小孩的對比圖,從對比中來看确實大出不少。
梵天雞和小孩的對比圖
這是真的嗎?
相信不少人在了解過這則消息後肯定會有類似的疑問,不過這确實不是什麼誇張的報道,世界上的确有這種雞存在,而且它是所有家養雞裡最大的。
那這種雞學名叫什麼?
它又是怎麼來的?
和其他雞相比它有什麼特别之處?
為什麼在我們尋常的家養雞中并不多見?
梵天雞
本文接下來就會對這些問題進行一一解答,下面我們來簡單地聊聊關于梵天雞的故事。
被選育出來的家禽聽到梵天雞這個名字的時候,想必不少人會有疑惑,為什麼它叫這個名字?
難不成是印度那邊傳來的?
事實上這種雞的産地在美國,而它的選用育種來自中國,之所以叫梵天雞或者婆羅門雞完全是因為它的英文名在翻譯上與這些名字一樣,都叫做“Brahama”。
“雞王”——梵天雞
據悉梵天雞的培育選用在1840年,美國從上海進口了我國當地的九黃雞進行雜交培育,培育成功後的種雞被帶回美國。
梵天雞首次出口是在英國,當時是給英國維多利亞女王送作禮物。
後來根據這類雞的品種和外觀制定了一系列标準,梵天雞在後來的培育中才開始标準化。
九黃雞
進入19世紀中期,國外的家禽養殖業開始進入工業化發展。
在此之前,國外基本沒有開始自己的育種工作。
很多時候像雞這樣的家禽會出現雜交現象,比如白科尼什雞,這種雞是在農戶的散養下進行雜交産生的。
早期的家禽育種工作非常簡單,标準也不多,如果要對它們進行人工選擇,則主要集中在體型、外觀和健康狀況。
同時也包括雞冠和豆冠羽毛的選擇,随着這種人工選擇的進一步加深,細緻的标準也開始逐漸出現。
白科尼什雞
進入20世紀後,人們開始逐漸認識到雞的生産價值,商業化養雞在美國興起,同時工業化也給雞的育種工作帶來了本質變化。
人們不再單單隻看重雞的外觀,更重要的是它的經濟性,這一變化促進了後來的現代化育種工作。
梵天雞就是在當時雜交育種下的一個産物,由于體型龐大,肉質多,雞蛋對比其他家禽也會更大,梵天雞在當時是美國重要的一類經濟家禽。
而它們龐大的體型也被人們賦予“雞王”的稱号。
梵天雞和普通雞的對比圖
雞中之王通常梵天雞能夠生長至4公斤左右,甚至更大一點。
它們的外觀也會比其他家禽更加獨特,這種家禽通常會有三種外表。
最常見的是淺色和深色,淺色的梵天雞通體為白色,頭部和尾巴帶有黑色的羽毛;
而深色的梵天雞覆蓋着較為複雜的蕾絲狀圖案,羽毛顔色主要為黑色,公雞的鞍羽部位通常會有更多白色羽毛。
梵天雞
最特别的一種在介于兩者之間,這種梵天雞羽毛顔色較淺,白色羽毛看起來更加柔和,并且帶有金色質感。
另外,梵天雞的所有品種都有一個相同部位長有羽毛,這是其他雞所不具備的,那就是它們的足部。
梵天雞長有厚實的羽毛
即便是足部,梵天雞也長有厚實的羽毛,而且非常輕盈。
由于它們體型本就比一般雞大不少,因此配上它們壯麗充實的羽毛便會顯得更大巨大。
但這些優點也給它們帶來了不少問題,因為足部的羽毛會使得它們很容易堆積泥土。
一旦這些泥土堆積過多很容易讓它們出現皮膚病以及掉落羽毛。
梵天雞的足部也長滿羽毛
另外它們的羽毛太過豐厚,身體過熱也是它們的一個缺點。
因此梵天雞并不适合在南方地區飼養,炎熱的天氣會降低它們的存活率,所以它們更适合在較為寒冷的北方。
雞的結構
而它們的習性總體上沒有其他種群那樣暴躁,一般而言它們還是非常安靜的,梵天雞很容易和人類建立起聯系,并且并不懼怕人類。
即便對待其他動物,它們也不會進行主動攻擊,對比其他暴躁的雞群,梵天雞顯得很溫順。
不過争鬥或多或少還是會出現在同類之間,雄性之間的争奪還是難免的。
說到它們的體型,就不得不說梵天雞的産卵工作了。
即便是在寒冷的天氣下,梵天雞依然可以保持正常的産卵狀态,而且雞蛋也比其他雞的雞蛋更大一些。
進入孵化期的梵天雞會一直進行孵育,直到小雞破殼而出。
由于它們的體型過大,農戶在養殖的過程中還必須建立專門的小雞養育所,不然它們很容易被體型巨大的梵天雞踩傷,或者造成死亡。
梵天雞的幼雞
梵天雞的培育在工業化之前一直都很正常,不過後來一切都變了。
工業化下家禽選育的窘境前面我們提到美國1930年後工業化養殖讓雞種的選擇和培育出現了重大變化,梵天雞就是其中一種。
考慮到工業化的需求,工廠養殖自然需要經濟價值高,且易于飼養的雞種,這樣才能滿足市場。
并且工廠根據市場需求,把養雞過程按照市場需求分為了蛋雞和肉雞。
散養雞
顧名思義,蛋雞主要是在雞蛋産量上進行培育,而肉雞自然就是出肉率這一塊。
不過雞蛋的生産需要一定的周期才能完成,肉雞在這時的價值便開始體現出來。
随後不久,肉雞便被作為獨立部門出現,專門生産雞肉和雞種的選育。
可為什麼出肉量大,雞蛋個體大的梵天雞被淘汰了?
養殖場飼養的白羽雞
很明顯,商品化需要家禽有一個快速穩定的周期,而梵天雞不在此列。
與其他雞相對比,梵天雞至少需要8~10周才能上市,飼養周期已經算比較長的了,而白羽雞僅需要35天,經濟效益更高。
如果梵天雞需要完全成熟則為半年,而且它們吃的食物也比一般家禽更多。
同時在肉雞占領大量市場的環境下,産蛋量低的梵天雞自然就沒有任何優勢。
梵天雞
在此之前,梵天雞一直都是美國市場上最高端的肉類雞。
既然失去了商業市場,那梵天雞現在去哪兒了?
沒了商業價值後的梵天雞投身到了另外一個市場,家養寵物類。
由于梵天雞漂亮輕盈的羽毛,健壯的體型,溫順的個性使得它在家養寵物市場中占據了一席地位。
近年來在美國、墨西哥等地區開始有不少家庭逐漸圈養起大型的梵天雞。
“高個子的梵天雞”
另外,網絡上流傳的大号梵天雞也僅僅是個例,一般來講梵天雞隻會長至70~80厘米高,超過1米的非常罕見,并不具備代表性,所以我們也沒必要過于糾結它們的大體型。
至于它是否是雜交選育失敗的品種,那就看個人的見解了。
在所有家禽中,很少有像梵天雞這樣的特殊例子,以及它這樣的非凡曆史。
短短數十年它就從雞種選育的最頂端跌落至谷底,現在繁育梵天雞的人除了家養散戶,幾乎沒有任何商戶願意飼養它們。
梵天雞的另一個市場:家養寵物
不過以雞的選育角度來講,它們也沒有完全失去價值,如果通過改良,相信梵天雞又會重新站在雞群的頂端,如同它的名字那樣。
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