色斑就是周圍顔色不同的斑點。色斑包括雀斑、黑斑、黃褐斑和老年斑等，屬色素障礙性皮膚病。 色斑好發于顔面部淡褐，深褐灰褐色色素沉着斑，西醫認為它是一種光敏性皮炎或光毒性皮炎的變異，很多病例有與化學用品及劣質化妝品接觸史，化妝用品如演員的油采或家用化妝品中的某些成分偶也能引起色斑，常常日光照曬後加重，此外營養不良及其他因素也可能導緻本病，大多數患者清銅離子含量增高，可能是絡氨酸酶活性增強的标志。

飲食秘方“吃”掉色斑

許多女性朋友長期以來飽受着色斑的困擾，臉上塗抹過多的遮瑕霜反而是色斑問題越來越嚴重。有護膚專家講到女性朋友想要祛斑不妨考慮在飲食搭配上下功夫，根據色斑的嚴重情況和口味來調理膳食結構，輕松吃掉色斑，還能一飽口福，何樂而不為。

秘方一：多飲用西紅柿汁

每日喝1杯西紅柿汁或經常吃西紅柿，對防治雀斑有較好的作用。因為西紅柿中含豐富的維生素C，被譽為“維生素C的倉庫”。維生素C可抑制皮膚内酪氨酸酶的活性，有效減少黑色素的形成，從而使皮膚白嫩，黑斑消退。

秘方二：黃瓜生姜粥

取大米100克，鮮嫩黃瓜300克，精鹽2克，生姜10克。将黃瓜洗淨，去皮去心切成薄片。大米淘洗幹淨，生姜洗淨拍碎。鍋内加水約1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火燒開後，改用文火慢慢煮至米爛時下入黃瓜片，再煮至湯稠，入精鹽調味即可。一日二次溫服，可以潤澤皮膚、祛斑、減肥。現代科學研究證明，黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數量的胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、蛋白質以及芥、磷、鐵等營養成分。

經常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白皮膚。

秘方三：檸檬冰糖汁

檸檬是很好的美容養顔的聖品。将檸檬攪汁，加冰糖适量飲用。檸檬中含有豐富的維生素C，100克檸檬汁中含維生素C可高達50毫克。此外檸檬還含有鈣、磷、鐵和B族維生素等。常飲檸檬汁，不僅可以白嫩皮膚，防止皮膚血管老化，消除面部色素斑，而且還具有防治動脈硬化的作用。

秘方四：黑木耳紅棗湯

取黑木耳30克，紅棗20枚。将黑木耳洗淨，紅棗去核，加水适量，煮半個小時左右。每日早、晚餐後各一次。經常服食，可以駐顔祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。本食譜中的黑木耳，《本草綱目》中記載其可去面上黑斑。黑木耳可潤膚，防止皮膚老化;大棗和中益氣，健脾潤膚，有助黑木耳祛除黑斑。

色斑冬季要注意避免哪些食物：

1、深色食物

牛奶、雞蛋、豆腐、魚類等淺色食物，容易令黑色素排出，也可以減輕内髒負擔。與此同時，也應少食深色食物及少喝飲料，如濃茶、可樂、咖啡和朱古力等。 深色食品還包括紫米、黑豆、赤豆、青豆、紅菱、黑芝麻、核桃等主食，烏骨雞、牛羊肉、豬肝、甲魚、深色肉質的魚類、海參等肉食。此外，還有胡蘿蔔、菠菜、紫蘿蔔頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。

2、油炸食物

油炸食物是許多人的心頭好，聞起來香辣可口的油炸食物吃進去可是有大害處。 油炸食物吃了不僅容易胖，而且内含的氧化物會加速肌膚的老化，所以應盡量少食，如果實在忍不住的話，不妨在食用前補充一些維生素E的食物以抵抗老化，如南瓜、橡膠、菠菜、胡羅蔔、全麥面包、花生、芝麻、糙米等。

3、感光蔬菜

感光類食物都容易使皮膚變黑，因為它們富含銅、鐵、鋅等金屬元素，這些金屬元素可直接或間接地增加與黑色素生成有關的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物質的數量與活性，多吃這類食物會令肌膚更容易受到紫外線侵害而變黑或長斑，所以要适量的攝取。 紅薯、馬鈴薯、波菜、韭菜、芹菜、香菜、白蘿蔔、豆類等，這些蔬菜讓愛長斑的皮膚更容易長出色斑。一般而言，含有揮發辛辣氣味和特殊氣味的蔬菜大部分屬于感光蔬菜。

4、感光類水果黑名單

檸檬、木瓜、青瓜等屬于感光，還有柑橘類的水果基本都感光。一般來說，表面發亮的水果大部分是屬于感光的。 吃了這類感光蔬果後，就該避免日曬或在晚上食用，因為像柑橘這樣的水果放到晚上食用的話都成了美白強兵了哦!在盛夏季節，應該多吃一些抑制色素沉着，讓皮膚變白皙的蔬菜和水果，例如猕猴桃、草莓、西紅柿、卷心菜、花菜等。 當皮膚受傷或燙傷恢複時，要盡量少吃感光蔬果。

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