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川味螞蟻上樹的做法

生活 更新时间:2024-09-13 05:18:08

川味螞蟻上樹的做法?主料:紅薯粉1把,牛肉1塊輔料:色拉油、姜、料酒、生抽、豆瓣醬、白糖、花椒粉、小蔥,下面我們就來說一說關于川味螞蟻上樹的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

川味螞蟻上樹的做法(川味螞蟻上樹的做法介紹)1

川味螞蟻上樹的做法

主料:紅薯粉1把,牛肉1塊。

輔料:色拉油、姜、料酒、生抽、豆瓣醬、白糖、花椒粉、小蔥。

牛肉切成牛肉末,小蔥切蔥花,姜切姜末。

紅薯粉浸泡30分鐘,泡軟後剪斷。

油溫燒至二成熱下牛肉末翻炒。

再下蔥末和姜末,炒至牛肉變色時,放豆瓣醬炒出紅油,把牛肉和豆瓣醬炒勻。

加粉絲,再加生抽、料酒和糖炒勻,加水蓋上鍋蓋,小火煮兩分鐘收汁,撒點花椒粉即可。

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