柚子的介紹
柚子是芸香科植物柚的成熟果實,産于我國福建、江西、廣東、廣西等南方地區。柚子清香、酸甜、涼潤,營養豐富,藥用價值很高,是人們喜食的水果之一,也是醫學界公認的最具食療效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具實用價值。
柚子皮厚耐藏,一般可存放三個月而不失香味,故有“天然水果罐頭”之稱。柚子外形渾圓,象征團圓之意,所以也是中秋節的應景水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音,柚子即佑子,被人們認為有吉祥的含義。過年的時候吃柚子象征着金玉滿堂,柚和“有”諧音,是大柚大有的意思,除去黴運帶來來年好運勢。
柚子的适用人群
适宜人群:孕婦、哺乳媽媽都适合吃柚子,有陰虛體瘦、消化功能減弱、心煩虛燥等症狀者也可适量食用。需要特别指出的是,很多水果被糖尿病患者視為“大敵”,而柚子卻是他們的“聖果”,可在醫生的指導下适量食用。
慎食人群:柚子和所有水果一樣,雖好但也不能食之無度。吃柚子也是有禁忌的,比如出現四肢浮腫、怕冷畏寒、腹脹、腹瀉、大便經常稀溏不成形等症狀的人,就應少吃。
一般人群均可食用
1、患胃病、消化不良者,慢性支氣管炎、咳嗽、痰多氣喘者,心腦腎病患者尤其适合;
2、脾虛便溏者慎食。
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