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天越來越冷了，内蒙古、新疆、蘭州等地都是初雪已過，新一輪的冷空氣已經從西伯利亞發貨，要來國内一周深度遊了。

這麼冷的天，不嗑點瓜子看綜藝，不然怎麼囤脂肪過冬啊。看的最好還是那種一看就色香味俱全食欲劇增的綜藝，比如陳曉卿拍最新作品《風味人間》。

嗯？陳曉卿是誰？别裝，他拍的《舌尖上的中國》一、二季讓你下了多少飯心裡沒點ABCD數？

1

《風味人間》刷屏，特别下飯

還是熟悉的配方，熟悉的旁白，還加了點世界的味道，《舌尖上的中國》原班人馬打造的《風味人間》已經在10月28日悄咪咪回歸了。

作為陳曉卿團隊離開央視自立門戶後的首個作品，《風味人間》用上線不到一天收獲1.6億次播放、豆瓣高達9.4評分的成績，成功地站穩了腳跟。

《舌尖》隻做中國食物，但到了《風味人間》，家裡有礦的騰訊為陳曉卿擴展美食的地理邊界提供了支持。這一季的亮點，是全球視野下的美食，世界各地的人們都在食物上将群體智慧發展到極限，土豆、火腿、大閘蟹開發出了各種吃法。

王二小的觀後感隻有八個字，口水橫流，特别下飯。

據了解，此次的《風味人間》共分為八個篇章，分别是“山海之間”、“落地生根”、“滾滾紅塵”、“肴變萬千”、“香料歧途”、“江湖夜雨”、“萬家燈火”以及“風味之旅”。據介紹，後續部分将會更多展開對海外的關注。

陳曉卿就是一張美食的活招牌，沒有“舌尖”的品牌光環，另起爐竈還是一樣色香味俱全，質量和口碑都是一流。

2

誰說騰訊沒有夢想？打他

都說騰訊沒有夢想，像個家裡有礦但是行為失德的渣男，一天天就知道燈紅酒綠紙醉金迷，節操碎得一塌糊塗。

其他的不說，隻說騰訊視頻，今年還有那麼點浪子回頭的迹象，自制的綜藝節目開始縱深了，不說多麼深度，至少比之前純哈哈哈哈哈哈的腦殘綜藝要好得多。

今年下半年，騰訊自制的《一本好書》、《奇遇人生》、《風味人間》在豆瓣上的評分都在9分以上。

騰訊出品的《風味人間》上面說了，是美食的，《一本好書》是以舞台劇的形式推廣經典名著的，看完讓人非常想去看原著，掀起了一陣讀書潮。《奇遇人生》是明星真人秀，去非洲喂小象，去追龍卷風，去練拳擊……真的，追龍卷風真的超浪漫的。

從這幾個月的這三個欄目來看，都是良心制作，都有點紀錄片式娓娓道來的感覺，哪怕是明星真人秀的《奇遇人生》，小S去喂非洲小象都能看出點動物世界的感覺。騰訊影視還是有點夢想的，隻是裹挾在遊戲和順風車的泥石流裡，暫時無法脫身而已。

其實，騰訊視頻算計得好好的，《風味實驗室》、《風味原産地》等這些“風味”IP的衍生産品彌補了紀錄片《風味人間》紀錄片在商業變現上存在的不足，也保證了陳曉卿的《風味人間》能夠更大力度地朝着美食去發揮創作。

再者，《風味人間》的主題曲是“火箭少女101”成員段奧娟演唱的《斯卡布羅集市》，妥妥的又推了女團一把。

隻要《風味人間》内容過硬，其他的商業化操作用戶都會接受。既實現了IP商業化，又不破壞内容的質量。

3

留住老用戶的殺手锏——慢内容

紀錄片式的内容，除了之前十三億人都喜歡的《舌尖上的中國》，《我在故宮修文物》在B站意外走紅，讓人們對這種慢節奏的節目打破刻闆印象，更多的視頻網站開始從多元的角度探索文化、人群、曆史，不需要浮誇的炒作，讓内容回歸内容。

去年3月，央視自制節目《見字如面》第一季上線，迅速走紅。後來又有《國家寶藏》，盡顯曆史文化的傳承。

啤酒、燒烤和悶熱的夜，是夏天的絕佳搭配，B站自制的《人生一串》紀錄片承包了這個夏天，用記錄片的形式，把街角路邊的燒烤搬上了節目。目前，播放量已超4300萬，豆瓣評分9.0，B站的邊界，不止Z世代。

如今，不止騰訊視頻在努力求變，愛奇藝、B站也都在迎頭猛趕。畢竟，此前燒過的錢不少，現在依舊盈利困難也是事實。破局，最終還是要拼内容。

搞笑的綜藝節目，哈哈哈哈哈哈都一樣，走心的内容，卻能引發不同的深思。留住老用戶的殺手锏，在于慢内容。

比如你是XX視頻會員，這個網站至少要讓你能讓自豪的說，是是是，我付費看的，值得！哪怕有廣告，也值得！

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