天氣越來越冷，喝紅茶的人越來越多，一罐茶葉要喝很久才喝得完，有些人家裡有很多茶葉庫存，兩年都不一定喝得完，先說紅茶存放久了會不會過期，哪個時段的紅茶比較好。
有一個是關于“保質期”的：有一個人定時在晚上11: 50泡方便面，因為再過幾分鐘，這盒方便面就要過保質期了。
看似玩笑，實則是很多人對于保質期的敏感表現，茶也是如此，紅茶呢？紅茶能和白茶、普洱茶、黑茶、老鐵一樣長久存活嗎？過期了還能喝嗎？
一、紅茶的保質期
目前，所有的茶産品都被标準歸屬為食品類，根據法律法規的要求，食品必須标明保質期。雖然在實踐中，無論是普洱茶、紅茶、白茶還是鐵觀音，都有類似的說法“越陳越香”，隻要是正規廠家生産銷售的，在保質期上必須有相關說明。
茶的“保質期”更多的是“最佳飲用期”。
茶葉從采摘制作到成品後期儲存，每時每刻都在變化，不同的茶有其獨特的味道特征，比如白茶的“一年茶、三年藥、七年寶”，比如綠茶在其當年現飲的鮮爽清新，普洱茶在其陳放轉化後的甘滑醇陳......
所以，除了普洱茶、黑茶、白茶在合适的條件下可以存放多年外，綠茶、黃茶、紅茶、清香烏龍茶一般都不适合長期存放，最好在包裝上标明的“保質期”内飲用。
盡管紅茶是一種具有高度發酵性的茶，但卻并不像普洱、黑茶一樣可以保存上十年，根據品種，等級和包裝的不同，紅茶的保質期一般為1-2年，散裝紅茶的保質期通常為18個月，袋裝紅茶的保質期大多為24個月，用紙袋包裝的紅茶可以存放大約兩年。
花果香、蜜甜香氣是紅茶的主要特征之一，如果存放時間過長，質量會大大降低，香氣會減弱，湯的顔色會變質，味道不會那麼濃烈而純淨，甚至會發黴。
二、辨别紅茶是否變質
1、看幹茶的顔色
在新茶階段，由于生産剛剛完成，幹茶具有更完整的條狀和更明亮的顔色，如果茶已過期或陳化過度，則幹茶的顔色将變深且缺乏光澤。
2、聞幹茶的香氣
普通茶葉将具有相對較自然的天然香氣，具有明顯的類型特征，例如花香，果味等，不正确存儲或長期保存的茶葉容易出現腐爛，發黴和其他氣味，并且聞起來十分不舒服。
3、摸幹茶濕度
如果幹茶能輕易折斷、捏成粉末狀的，則說明含水量在可控範圍内。如果不能輕易折斷，且有濕哒哒的感覺，則茶葉含水量偏高。
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